Exercice Du Sport :
En 1937, il reçoit le prix Nobel de physiologie ou médecine pour ses découvertes en lien avec le processus de combustion biologique avec une référence particulière à la vitamine C et à la catalyse de l'acide fumarique. Albert Szent-Györgyi a offert la totalité de son prix Nobel à la Finlande en 1940. En 1938, il a commencé à travailler sur la biophysique du mouvement musculaire. Il a découvert que les muscles contiennent de l'actine qui, lorsqu'elle est associée à la protéine myosine et à la source d'énergie ATP, contracte les fibres musculaires.
