Brownies aux haricots noirs au caramel
Brian T. Evans / Getty
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Workouts : Brownies aux haricots noirs au caramel
Félicitations, vous écrasez vos objectifs de fitness 2018, y compris le maintien d'un régime propre.Par conséquent, il est bon de vous récompenser avec un dessert
Mais ce n'est pas une licence pour saboter vos gains en abusant, et vous n'avez pas non plus à échanger de délicieuses friandises contre des friandises fades, dit le chef Richard Ingraham, à savoir une version plus saine des brownies au chocolat. star Dwyane Wade et son épouse, l'actrice Gabrielle Union Son truc: remplacer les sucres et les farines nuisibles par des haricots noirs et du sirop d'érable plus sains et tout aussi savoureux, ce qui réduit les effets bénéfiques du noir Les haricots, combinés avec le duo riche en antioxydants du sirop d'érable et du chocolat noir. "Nous avons tous envie de sucreries," dit Ingraham. "Mais manger sainement ne signifie pas que vous devez vous priver des aliments que vous aimez. options pour th ose cravings est la clé pour ne pas vous rendre fou et finalement manger une pinte de crème glacée et une demi-casserole de brownies. "
Pour plus de recettes du chef et Eating Well to Win auteur, aller à chefrli.com .
Non
Itinéraire:
Préchauffer le four à 350 ° F. Recouvrir un moule carré de 9 po d'un enduit à cuisson.
À l'aide d'un mélangeur ou d'un robot culinaire, réduire en purée les haricots noirs avec l'huile de canola. Ajouter les oeufs, la poudre de cacao, le sirop d'érable, l'espresso et la vanille et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Faire fondre les pépites de chocolat et les ajouter au mélangeur. Mélanger à feu moyen-vif jusqu'à consistance lisse
Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter le mélange au mélangeur et mélanger jusqu'à ce qu'il soit incorporé.
Incorporer les morceaux de barre de chocolat, puis verser le mélange de brownies dans un plat allant au four. Garnir de caramel. Vous pouvez prendre un cure-dent et faire tourbillonner le caramel dans les brownies si vous le souhaitez.
Faites cuire jusqu'à ce que la surface semble ternes et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes, environ 20 à 30 minutes. Laisser refroidir les brownies avant de les couper.
