Workouts : Comment cuisiner une fois et manger propre toute la semaine

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Comment cuisiner une fois et manger propre toute la semaine
 




Pensez qu'il est impossible de cuisiner une seule fois et que mange propre toute la semaine ? Non seulement c'est possible, mais une fois que vous avez compris, c'est vraiment très facile! Je suis ce plan depuis quelques mois et je dois dire que je suis amoureux. Cuisiner une fois libère non seulement mon temps sur les weeknights, mais cela signifie également que je passe moins de temps à l'épicerie. Achetez une fois et j'ai fini!

Je voulais partager quelques-uns de mes secrets avec vous afin que vous puissiez cuisiner une fois et manger propre toute la semaine, aussi.

Plan de menu et épicerie pour la semaine

Si vous n'êtes pas un planificateur, cela pourrait être difficile au début, mais je vous promets que ça en vaudra la peine. Chaque samedi, mon mari et moi parlons de ce que nous voulons manger pour la semaine. Nous pourrions le faire en regardant la télévision le soir ou en faisant des courses plus tôt dans la journée.

Peu importe quand cela arrive, je m'assure que nous plan de repas chaque semaine. Il ne doit pas être une grande production - vous pouvez effectuer plusieurs tâches et le faire en travaillant sur d'autres choses. Ensuite, lorsque vous avez le temps, écrivez le plan afin que vous ayez une référence plus tard dans la semaine. J'oublie toujours ce que nous avons décidé si je ne l'écris pas!

2. Allez faire votre épicerie

Une fois que vous savez ce que vous mangerez tous les jours, vous pouvez faire une liste d'épicerie pour la semaine. La liste est vraiment importante pour ne pas dérailler lorsque vous entrez dans le magasin. Ignorer toutes les offres et promotions et s'en tenir à la liste. Assurez-vous que vous avez inclus tous vos ingrédients et quelques fruits et légumes supplémentaires à emporter pour les collations.

Avant de faire du shopping, j'aime toujours faire une rapide visite de la cuisine. J'oublie toujours de vérifier pour voir combien de sel, d'huile et d'épices j'ai sous la main. Il n'y a rien de pire que de se préparer à cuisiner et de réaliser que vous n'avez plus de garde-manger!

3. Assurez-vous que vous avez beaucoup de conteneurs de stockage

Si vous allez cuisiner une fois, vous devez aussi mettre toute la nourriture cuite quelque part. Cela ne vous fait pas trop de bien de tout garder dans des plats en cocotte - cela prendra beaucoup d'espace dans le réfrigérateur! Investissez dans de bons récipients de stockage que vous aimez (j'adore cet ensemble de rangement hermétique Snapware de 24 pièces ). Si vous préférez, vous pouvez également stocker des choses dans des bocaux mason ou des sacs Ziploc.

4. Faites-vous cuire

Mon heure préférée pour faire la cuisine de la semaine est le dimanche après-midi. Mon emploi du temps est gratuit, je suis reposé le samedi après-midi et je suis prêt à cuisiner. C'est très amusant quand mon mari me rejoint dans la cuisine, alors allumez quelques chansons et essayez de convaincre votre famille de vous aider!

Vous voudrez commencer par les recettes qui prennent le plus de temps. De cette façon, ils peuvent mijoter joyeusement en arrière-plan pendant que vous coupez les choses pour la prochaine recette. Pensez aussi à votre four et à votre espace de gamme. Vous ne voulez pas cuisiner deux dîners en feuilles (comme Poulet maigre et bol de pommes de terre rôties et Haricots verts rôtis et champignons ) en même temps si vous n'avez que de la place pour un.

5. Emballez-le vers le haut

Une fois que tout est cuit, laissez-le refroidir, à découvert, avant de l'emballer et de le couvrir. Vous devez vous assurer que vous laissez la vapeur s'échapper pour qu'elle refroidisse dans une période de temps sans danger. Il peut être difficile de trouver un espace de réfrigération pour tous les aliments réfrigérés, donc parfois aussi je vais étaler le processus de refroidissement.

J'aime mettre les repas de midi dans des contenants individuels pour qu'ils soient faciles à emporter. . Je garde tout le reste dans une taille qui le rend facile à réchauffer quand j'en ai besoin. Je vais même mettre quelques choses dans le congélateur si elles sont pour plus tard dans la semaine. Fixez-vous un rappel pour les sortir et les décongeler afin de ne pas les oublier!

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