Salade de roquette au saumon
Brian Klutch
Astuce: Vous ne voulez pas quatre salades cette semaine? Préparez-en deux à la place et conservez les morceaux de saumon supplémentaires pour les autres repas.
Non
Itinéraire:
Préchauffez le four à 425 ° F. Enduire une plaque de cuisson d'un aérosol de cuisson.
Déposer le saumon côté peau sur la plaque à pâtisserie. Saupoudrer de poisson avec 1/8 de cuillère à café de sel et de poivre. Cuire au four jusqu'à ce que le saumon soit squameux et que la température interne atteigne 145 ° F, environ 20 à 22 minutes. Laisser le saumon refroidir 10 minutes, puis couper en 4 morceaux.
Dans un petit bol, fouetter ensemble le vinaigre de riz, l'ail, le jus de citron, la moutarde, l'estragon et le reste de sp c. Arroser lentement l'huile d'olive en fouettant pour bien mélanger.
Dans chacun des 4 récipients refermables, mettre 1½ tasse de roquette, ½ tasse de moitiés de tomates cerises, 1 cuillère à soupe de noix et un morceau de saumon. Avant de servir, garnir chaque salade de 1 c. À soupe de vinaigrette.
Brian Klutch
Astuce: Vous ne voulez pas quatre salades cette semaine? Préparez-en deux à la place et conservez les morceaux de saumon supplémentaires pour les autres repas.
Non
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Préchauffez le four à 425 ° F. Enduire une plaque de cuisson d'un aérosol de cuisson.
Déposer le saumon côté peau sur la plaque à pâtisserie. Saupoudrer de poisson avec 1/8 de cuillère à café de sel et de poivre. Cuire au four jusqu'à ce que le saumon soit squameux et que la température interne atteigne 145 ° F, environ 20 à 22 minutes. Laisser le saumon refroidir 10 minutes, puis couper en 4 morceaux.
Dans un petit bol, fouetter ensemble le vinaigre de riz, l'ail, le jus de citron, la moutarde, l'estragon et le reste de sp c. Arroser lentement l'huile d'olive en fouettant pour bien mélanger.
Dans chacun des 4 récipients refermables, mettre 1½ tasse de roquette, ½ tasse de moitiés de tomates cerises, 1 cuillère à soupe de noix et un morceau de saumon. Avant de servir, garnir chaque salade de 1 c. À soupe de vinaigrette.
Brian Klutch
Astuce: Vous ne voulez pas quatre salades cette semaine? Préparez-en deux à la place et conservez les morceaux de saumon supplémentaires pour les autres repas.
Non
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Préchauffez le four à 425 ° F. Enduire une plaque de cuisson d'un aérosol de cuisson.
Déposer le saumon côté peau sur la plaque à pâtisserie. Saupoudrer de poisson avec 1/8 de cuillère à café de sel et de poivre. Cuire au four jusqu'à ce que le saumon soit squameux et que la température interne atteigne 145 ° F, environ 20 à 22 minutes. Laisser le saumon refroidir 10 minutes, puis couper en 4 morceaux.
Dans un petit bol, fouetter ensemble le vinaigre de riz, l'ail, le jus de citron, la moutarde, l'estragon et le reste de sp c. Arroser lentement l'huile d'olive en fouettant pour bien mélanger.
Dans chacun des 4 récipients refermables, mettre 1½ tasse de roquette, ½ tasse de moitiés de tomates cerises, 1 cuillère à soupe de noix et un morceau de saumon. Avant de servir, garnir chaque salade de 1 c. À soupe de vinaigrette.
