Salade toscane au saumon et à la roquette
Sam Kaplan
Astuce du chef: Vapeur d'asperges avant de l'ajouter à votre salade si vous la préférez sur le côté plus doux
Non
Itinéraire:
Réhydrater le soleil -les tomates séchées, si nécessaire, en les plaçant dans une petite casserole et en les recouvrant d'eau. Placer la poêle à feu vif et faire bouillir les tomates jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 6 minutes. Égoutter et passer les tomates sous l'eau froide, puis les couper en petits morceaux.
Dans un grand bol, ajouter la roquette, les asperges, la mozzarella, le poivron rouge rôti et les tomates séchées au soleil. Ajouter la vinaigrette et mélanger. Garnir de saumon.
Sam Kaplan
Astuce du chef: Vapeur d'asperges avant de l'ajouter à votre salade si vous la préférez sur le côté plus doux
Non
Itinéraire:
Réhydrater le soleil -les tomates séchées, si nécessaire, en les plaçant dans une petite casserole et en les recouvrant d'eau. Placer la poêle à feu vif et faire bouillir les tomates jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 6 minutes. Égoutter et passer les tomates sous l'eau froide, puis les couper en petits morceaux.
Dans un grand bol, ajouter la roquette, les asperges, la mozzarella, le poivron rouge rôti et les tomates séchées au soleil. Ajouter la vinaigrette et mélanger. Garnir de saumon.
Sam Kaplan
Astuce du chef: Vapeur d'asperges avant de l'ajouter à votre salade si vous la préférez sur le côté plus doux
Non
Itinéraire:
Réhydrater le soleil -les tomates séchées, si nécessaire, en les plaçant dans une petite casserole et en les recouvrant d'eau. Placer la poêle à feu vif et faire bouillir les tomates jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 6 minutes. Égoutter et passer les tomates sous l'eau froide, puis les couper en petits morceaux.
Dans un grand bol, ajouter la roquette, les asperges, la mozzarella, le poivron rouge rôti et les tomates séchées au soleil. Ajouter la vinaigrette et mélanger. Garnir de saumon.
