Recette Minceur :
Chaque printemps, les Japonais soucieux de leur ligne, adoptent cet ingrédient en apport calorique proche de zéro pour ne pas subir la sensation de faim, purificateur leur organisme, cuiseur vite et léger … Terrine d'aubergines, crème caramel, tartelettes au citron … Clea a retravaillé avec talent des standards gourmands. L'agar-agar lui-même a autorisé à alléger les préparations sucrées ou salées, mais il est également devenu importateur.
