5 Recettes végétariennes "Ice Cream" EASY | Desserts d'été sans lait
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Pistache
3 bananes mûres, tranchées et congelées
2 cuillères à soupe de lait d'amande
1 cuillère à café de poudre de matcha (facultatif)
1/4 cuillère à café d'extrait d'amande (facultatif)
1/3 tasse de coquilles et pistaches hachées, 1 cuillère à soupe réservée pour la garniture
Placez les bananes, le lait d'amande, la poudre de matcha et l'extrait d'amande dans le robot culinaire. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter les pistaches et battre jusqu'à ce qu'elles soient bien incorporées. Servir immédiatement pour une consistance soft-serve ou congeler pendant 30 minutes pour une texture plus ferme.
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Caramel salé végétalien
Sauce au caramel végétalienne:
1 tasse de lait de coco entier
1/2 tasse de sucre de coco
Mélanger le lait de coco et le sucre de coco dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif. Cuire le caramel jusqu'à ce qu'il soit brun foncé et qu'il s'épaississe. Laisser refroidir complètement la sauce au caramel avant de faire une "belle crème".
Glace au caramel au beurre salé:
3 bananes mûres, tranchées et congelées
2 cuillères à soupe de lait d'amande
3 cuillères à soupe de sauce caramel végétalien
1 pincée de sel de mer feuilleté
Placez les bananes, le lait d'amande, la sauce au caramel et le sel de mer dans un robot culinaire. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Servir immédiatement pour une consistance soft-serve ou congeler pendant 30 minutes pour une texture plus ferme.
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Singe trapu
3 bananes mûres, tranchées et congelées
2 cuillères à soupe de lait d'amande
1 cuillère à soupe de poudre de cacao
2 cuillères à soupe de chocolat noir vegan haché
2 cuillères à soupe de cacahuètes salées hachées
1 cuillère à soupe de chips de banane hachées
Placer les bananes, le lait d'amande et la poudre de cacao dans le robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter le chocolat, les cacahuètes et les chips de banane et les pulser jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés. Servir immédiatement pour une consistance soft-serve ou congeler pendant 30 minutes pour une texture plus ferme.
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Vanille Berry Bliss
3 bananes mûres, tranchées et congelées
2 cuillères à soupe de lait d'amande
1/2 tasse de baies mélangées congelées
1/2 gousse de vanille
Placer les bananes et le lait d'amande dans le robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter les baies mélangées et les graines de la gousse de vanille. Pulse le mélange jusqu'à ce que les baies commencent à se décomposer. Servir immédiatement pour une consistance soft-serve ou congeler pendant 30 minutes pour une texture plus ferme.
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Biscuits à la menthe et crème
3 bananes mûres, tranchées et congelées
2 cuillères à soupe de lait d'amande
1/4 cuillère à thé d'extrait de menthe poivrée ou 4 feuilles de menthe
Colorant alimentaire vert (facultatif)
3 oreos, hachés
Placez les bananes, le lait d'amande, l'extrait de menthe poivrée et le colorant alimentaire vert dans le robot culinaire. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajoutez les oreos et poussez jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés. Servir immédiatement pour une consistance soft-serve ou congeler pendant 30 minutes pour une texture plus ferme.
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The Domestic Geek est présenté par Sara Lynn Cauchon
