Best Diet and Healthy Recipes – Video : Aliments pour l'anémie | Y compris les aliments riches en fer, l'acide folique et la vitamine B12

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    Aliments pour l'anémie | Y compris les aliments riches en fer, l'acide folique et la vitamine B12


    Video

    Description

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    Que ce soit n'importe quelle condition, une alimentation saine est un chemin vers une récupération rapide. Regardez cette vidéo pour quelques recettes faciles et rapides pour vous aider à récupérer de l'anémie!

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    Anémie

    L'anémie est un trouble sanguin caractérisé par une diminution du nombre de globules rouges, ce qui rend difficile le transport de l'oxygène vers le cerveau et d'autres parties du corps.

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    Les symptômes à rechercher:

    • Fatigue
    • Vertiges
    • Peau pâle
    • Essoufflement
    • Maux de tête

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    Causes:

    • Carence en fer, en vitamine B12 et en acide folique
    • Perte de sang excessif due aux saignements menstruels, aux plaies et aux ulcères peptiques

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    Groupes d'aliments à consommer dans l'anémie:

    1. Aliments riches en fer: Pour reconstituer le fer dans le corps

    Aliments à consommer: Huîtres, haricots, légumineuses, épinards, brocoli, chou frisé, figues, abricots et graines de cresson; Les grains entiers et les céréales comme le riz, l'avoine et le millet

    2. Vitamine C: Aide à l'absorption du fer

    Aliments à consommer: Poivrons rouges et verts, goyaves, kiwis, papayes, oranges et fraises

    3. Vitamine B12: produit des globules rouges

    Aliments à consommer: saumon, sardine, maquereau, viande rouge, produits à base de soja, lait faible en gras, fromage et œufs

    4. Acide folique: production de globules rouges

    Aliments à consommer: avocats, choux de Bruxelles, asperges, gombo, chou-fleur, courge et carottes

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    Recettes basées sur les groupes d'aliments ci-dessus:

    Recette 1: Porridge

    1. Mettez ½ cuillère à café de ghee (beurre clarifié) dans une casserole
    2. Ajouter 2 cuillères à café de graines de cresson dans cette
    3. Rôtir ceux-ci pendant environ 10-15 secondes
    4. Maintenant, ajoutez ½ tasse d'eau à cette
    5. Laisser cuire 5-7 minutes. Continuez à remuer
    6. Enfin, ajoutez 1 tasse de lait.
    7. Ajouter 1 cuillère à café de jaggery écrasé à cette
    8. Remuez ceci et laissez-le cuire 5 minutes de plus
    9. Une fois terminé, retirer dans un bol de service
    10. Garnir d'amandes broyées et de noix de cajou

    Recette 2: Oeufs farcis au poulet

    1. Ajouter 1 tasse de poulet bouilli et râpé dans un robot culinaire
    2. Ajouter le sel et le poivre
    3. Maintenant, poussez-le deux fois pour l'émincer finement
    4. Laissez-le tel quel pendant un certain temps
    5. Ajouter 1 cuillère à soupe de mayonnaise dans un bol
    6. Ajouter 2 c. À thé d'oignon finement haché
    7. Ajoutez également 1 cuillère à café de feuilles de coriandre
    8. Puis ajoutez 1 cuillère à café de jus de citron
    9. Mélangez bien tous ces ingrédients
    10. Maintenant, retirez le poulet émincé et ajoutez-le à ce mélange
    11. Ensuite, prenez 2 oeufs durs
    12. Coupez-les en deux et enlevez leurs jaunes
    13. À l'aide d'une cuillère, remplir les blancs d'œufs avec le poulet préparé
          mélange
    14. Nous allons sceller cela en utilisant des pics à dents

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    Conseils:

    • Évitez le thé et le café
    • Évitez de consommer trop de fibres dans l'alimentation

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    Les recettes ci-dessus ont été élaborées en consultation avec un nutritionniste. Cependant, ils ne sont pas destinés à remplacer les conseils médicaux d'un professionnel de la santé qualifié. Toutes les questions concernant votre santé nécessitent une surveillance médicale. Consultez votre médecin avant d'adopter les suggestions dans cette vidéo, ainsi que sur toute condition pouvant nécessiter un diagnostic ou un avis médical. Voir les conditions d'utilisation sur notre site web