Assiette méditerranéenne - Recettes vidéo Houmous et pita Pita - Régime santé
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Description
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Ingrédients
Oignon rouge 1 tasse (16 cuillères à soupe), haché finement
Tomates 1 tasse (16 cuillères à soupe), hachées finement
Concombre 1 tasse (16 cuillères à soupe), haché finement
Olives Calamata 1 tasse (16 cuillères à soupe), hachées finement
Coriandre feuilles 1 cuillère à soupe, hachées finement
Sel 1 cuillère à soupe
Huile d'olive 2 cuillères à soupe
Poivre noir 1 cuillère à thé, fraîchement moulu
Vinaigre 1 cuillère à café
Houmous de style toscan 1 tasse (16 cuillères à soupe) (recette disponible à -
instructions
FABRICATION
1. Mélanger l'oignon rouge, la tomate, le concombre, l'olive calamata, les feuilles de coriandre, le sel au goût, l'huile d'olive et le vinaigre et laisser sur le comptoir pendant 15 à 20 minutes.
PORTION
2. Servir avec des tranches de pain pita et du houmous toscan.
3. Appliquez l'houmous sur les tranches de pita, placez le mélange de légumes et mangez.
