Construire des habitudes de brocoli: développer la pratique d'une alimentation saine | Ambre Stott | TEDxSacramento
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Dans cette brève discussion, Amber Stott, nutritionniste et défenseure de la littératie alimentaire, nous donne une liste simple pour nous aider à développer des habitudes alimentaires plus saines. Amber K. Stott est la fondatrice et la chef du génie de l'alimentation du Centre de littératie à but non lucratif, qui incite les enfants à manger leurs légumes. Elle est la créatrice de la résolution du Mois de la littératie alimentaire à l’échelle de l’état, elle est également rédactrice pigiste dans le domaine de l’alimentation et membre du comité directeur d’America’s Farm to to Fork Capital. Elle a été nommée «héros de la révolution alimentaire» par la Jamie Oliver Food Foundation et l’une des 20 innovatrices de la marque Food Tank pour la protection de la planète. Cette conférence a été prononcée lors d’un événement TEDx utilisant le format de conférence TED mais organisé indépendamment par une communauté locale. En savoir plus sur
