Épinards: valeur nutritive et bienfaits pour la santé
Video
Description
L'épinard (Spinacia oleracea) est un légume vert à feuilles originaire de Perse. Il appartient à la famille de l'amarante et est lié aux betteraves et au quinoa. De plus, il est considéré comme très sain, car il regorge de nutriments et d’antioxydants. Manger des épinards peut être bénéfique pour la santé des yeux, réduire le stress oxydatif, aider à prévenir le cancer et réduire la pression artérielle. Il y a plusieurs façons de préparer les épinards. Vous pouvez l'acheter en conserve ou frais et le manger cuit ou cru. C’est délicieux seul ou dans d’autres plats. L'épinard est un vert nutritif à feuilles. Il a été démontré que ce légume est bénéfique pour la santé de plusieurs manières. Les épinards peuvent réduire le stress oxydatif, améliorer la santé des yeux et aider à prévenir les maladies cardiaques et le cancer. Si vous êtes intéressé par son potentiel stimulant pour la santé, les épinards sont un aliment facile à ajouter à votre régime alimentaire.
