Best Diet and Healthy Recipes – Video : Mieux vaut emporter – Recette Facile de poulet et brocoli

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    Mieux vaut emporter - Recette Facile de poulet et brocoli
    


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    Le poulet et le brocoli sont des plats très sains et faciles à préparer. J'ai d'abord grillé le brocoli pour que le légume ait beaucoup de saveurs. le poulet est tendre et savoureux. Tu dois essayer ça. c'est cent fois mieux que de sortir. CONSULTEZ MA PAGE DE L’AMAZON INFLUENCER - (J'y partage des ingrédients et des produits recommandés) ** Ingrédients pour la marinade au poulet ** - 1 gros morceau de poitrine de poulet (environ 11 onces) - 1 cuillère à soupe de sauce de soja [Amazon Link: - 1 cuillère à soupe d'eau - 2 c. À table de fécule de maïs - 1/2 de blanc d'oeuf - 2 cuillères à soupe d'huile pour faire sauter le poulet ** Ingrédients Pour Le Légume ** - 2 tasses de brocoli - des tranches de carottes ** Ingrédients pour la sauce ** - 2 c. À thé de fécule de maïs - 1 cuillère à café de gingembre râpé - 1 c. À thé d'ail râpé - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres [Amazon Link: - 1 cuillère à soupe de sucre brun - 1/2 c. À thé de poivre blanc (peut également utiliser du poivre noir) - 1/2 tasse de bouillon de poulet - Couper la poitrine de poulet en fines tranches. - Faites mariner le poulet avec 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe d'eau, 1/2 de blanc d'oeuf, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs. - Mélange ça. Une fois que vous vous êtes assuré que chaque morceau de poulet est bien enrobé, vous souhaitez toujours masser pendant encore 5 minutes, jusqu'à ce que vous puissiez sentir que le poulet a une texture veloutée. La fécule de maïs et le blanc d'œuf donneront beaucoup d'humidité au poulet et créeront une couche de féculents pour verrouiller la jutosité à l'intérieur de la viande. C'est la clé d'une viande tendre et juteuse. - Laissez le poulet reposer pendant environ 20 minutes et nous ferons une sauce. Dans un petit bol, ajoutez 2 c. À thé de fécule de maïs, 1/2 c. À thé de poivre blanc (peut également utiliser du poivre noir), 2 c. À soupe de sauce soja, 1 c. À soupe de sauce aux huîtres, 1 c. À thé de sucre brun, 1 c. À thé de gingembre râpé, 1 c. À thé d'ail râpé, 1/2 tasse de bouillon de poulet, 1 c. À thé de sauce soja foncée.   - Mettez de côté la sauce et laissez-nous préparer nos légumes. - Coupez le brocoli en bouchées et préparez quelques fines tranches de carotte. - Ensuite, nous allons faire griller le légume dans une casserole. Faites chauffer la poêle très chaude, puis ajoutez votre brocoli et la carotte. Tournez la surface coupée vers le plateau et attendez qu’elle change de couleur. Dans environ 2 minutes, vous pouvez lui donner un petit aperçu. Si vous voyez que la couleur est belle comme celle-ci, retournez-la et saisissez l’autre côté. Ce que je recherche, c'est une sorte de brocoli rôti. Croyez-moi, cela va vraiment goûter. Mettez les légumes de côté et passez au poulet. - Tournez le gaz au maximum. Ajoutez environ 2 c. À soupe d'huile. Attendez que l'huile soit chaude puis ajoutez votre poulet, séparez-les. Assurez-vous que chaque morceau de poulet touche le fond directement. Attendez 1 minute ou 2 et vous pourrez vérifier la couleur. Si vous voyez qu'il est bien et que le fond est brun, retournez tout le poulet. Frire l'autre côté. Quand nous avons des couleurs sympa des deux côtés, c'est ce que nous recherchons. Vous pouvez ajouter les brocolis au wok. Donnez un coup de feu puis ajoutez cette sauce délicieuse. Mélangez le tout et dégustez-le pour voir si vous avez besoin de plus de sel. - Vérifiez la consistance de la sauce. Quand vous voyez chaque morceau de poulet et de brocoli est bien enrobé et que la sauce est légèrement épaisse, vous pouvez la sortir. C'est un plat savoureux, il est donc bon de le servir avec du riz blanc. Bon appétit! Si vous avez des questions sur les recettes, il suffit de poster un commentaire pour vous aider au plus vite!