MUFFINS DE CITROUILLE VEGAN RECETTE | Pour un régime équilibré VEGAN | Easy VEGAN Desserts
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MUFFINS DE LA CITROUILLE VEGAN RECETTE | Pour un régime équilibré VEGAN | Easy VEGAN Desserts
Ces muffins végétaliens à la citrouille sont l'un de nos délices végétaliens préférés ici - les chats l'adorent aussi, mais s'il vous plaît ne le dites à personne ...
C'est un dessert végétalien délicieux et facile. Parfois, au lieu de la citrouille, j'utilise du chocolat, mais je vais laisser ça pour d'autres recettes.
Je les fais généralement cuire comme des collations pour une fête ou tout simplement comme un petit déjeuner végétarien doux décadent ...
Voyons comment faire cette recette végétarienne de muffin citrouille étape par étape dans toute sa gloire végétalienne pour un régime végétalien équilibré.
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MUFFINS DE LA CITROUILLE VÉGÉTALE
INGRÉDIENTS:
- 500 gr de citrouille
- 1 tasse de purée de citrouille
- 1/4 tasse de farine de blé
- 1 tasse de sucre
- 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre
- Sel 1/4 de sel
- 1/2 c. À thé de bicarbonate de soude
- 1/4 tasse de lait à base de plantes (amandes)
- 1/3 tasse d'huile neutre
- 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
Optionnel:
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- Mettre la citrouille - coupée en morceaux - au congélateur pendant au moins deux jours
- Libérer et utiliser le miniblender pour obtenir une sorte de purée
- Réserve
- Mélanger tous les ingrédients secs, sauf la poudre à pâte
- Ajouter le lait et l'huile, et, si vous le souhaitez, l'extrait de vanille
- Mélange tout
- Mettez la citrouille mélangée et mélangez-la aussi
- Enfin, ajoutez la poudre à pâte
- Maintenant, mettez les gobelets en papier dans le moule et remplissez chacun d'eux
- Au moment de remplir les tasses, allumer le four à 180 ºC
- Cuire au four environ 20 à 25 minutes (vérifier s'ils sont prêts à l'aide d'un cure-dent)
- Laisser refroidir dans une grille
- Prendre plaisir!
Bon appétit!
REMARQUE:
- Vous avez besoin d'environ 500 gr. de potiron pour faire une tasse de "purée"
- Parfois, il y aura des restes de citrouille, et vous pouvez l'utiliser pour faire de la soupe ou tout autre plat plus tard
- Vous pouvez utiliser de l'huile de coco au lieu de l'huile neutre, si vous le souhaitez
- Congelez la citrouille car c'est une façon de la "cuire" et, de cette façon, nous n'aurons pas trop d'eau dans la purée et nous ne perdrons pas trop de citrouille quand nous retirerons l'eau
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