Protéine Chikki | Shilpa Shetty Kundra | Recettes saines | L'art de la nourriture aimante
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Description
Rassassez vos envies avec cette recette super facile, super miam et super saine! Il est riche en protéines, contient toutes les graisses essentielles et contient des antioxydants qui sont parfaits pour la peau et les cheveux. La meilleure partie est que vous pouvez les faire en un tournemain! #TastyThursday #SwasthRahoMastRaho
Voici la recette complète
Ingrédients:
Jaggery de 200 g haché grossièrement
½ tasse de pistaches grillées
½ tasse d'amandes rôties
½ tasse de graines de tournesol
½ c. poudre de cardamome
1 c. saunf finement broyé
2 cuillères à soupe. graines de sésame blanc
½ c. sel
1 c. graines de sésame noires pour la garniture
Instructions:
Dans un wok, à la flamme moyenne, ajouter le jaggery et laisser fondre. Assurez-vous qu'il n'y a pas
des morceaux.
Une fois que le jaggery commence à changer la couleur, ajoutez les pistaches, les amandes, le tournesol
graines, poudre d'elachi, saunf et bien mélanger.
Ensuite, ajoutez les graines de sésame et mélangez.
Ajouter le sel et mélanger.
Fermez la flamme et versez immédiatement le mélange dans le thali en acier inoxydable graissé
avec ghee pour éviter de durcir le chikki.
A l'aide d'une spatule, étaler sur le thali, garnir de graines de sésame noires.
Graissez le couteau avec le ghee et marquez-le de manière à ce qu'il ressorte facilement une fois qu'il a été mis en place.
Une fois mis, servez et rassasiez vos douces envies.
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