Régime Méditerranéen - Recettes Méditerranéennes - Menu Méditerranéen
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Vous trouverez ici les recettes méditerranéennes d'un diététiste professionnel ... Une autre étude récemment réalisée conclut que ceux qui suivent strictement un régime méditerranéen ont 30% moins de risques d'avoir un accident vasculaire cérébral. Étant donné que les statines ne réduisent que le risque de 25% et sont souvent accompagnées d'effets secondaires, il est tout à fait logique de choisir des recettes méditerranéennes saines plutôt que de prendre des médicaments sur ordonnance. Bien que l’étude dont il est question dans cette vidéo ne concerne que le risque d’accident vasculaire cérébral, d’autres études ont montré une réduction jusqu’à 30% du risque de crise cardiaque et du risque de diabète et d’autres affections courantes avec la viande rouge haute typique prise de régimes occidentaux. Les noix, en particulier les noix, constituent un ingrédient important du régime méditerranéen typique. Bien sûr, cela ne concerne que les noix non salées. Les noix lorsqu'elles sont consommées comme collation entre les repas sont des alternatives saines aux chips, aux craquelins et aux autres collations généralement consommées dans les pays occidentalisés. Des noix hachées dans une salade méditerranéenne fraîche constituent l'un de mes repas sains préférés. Dans l'étude espagnole, 50% des noix consommées étaient des noix de Californie, également connues sous le nom de noix anglaises et de noix de Perse. Les noix sont les seules noix qui contiennent de l’acide alpha-linolénique, un acide gras oméga-3 extrêmement important dans une alimentation saine. L'inclusion d'environ 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge par jour contribue également grandement aux propriétés bénéfiques pour la santé des régimes méditerranéens. N'oubliez pas que lorsque vous cuisinez avec de l'huile d'olive, utilisez une température basse. Les recettes méditerranéennes privilégient le poisson, comme le saumon, le poulet ou la dinde, car les viandes prédominantes, la viande rouge étant généralement très peu incluse Un verre de vin rouge par jour est recommandé pour ses bienfaits connus pour la santé du cœur. Il existe clairement un intérêt renouvelé pour les régimes méditerranéens. Plusieurs études récentes ont montré des bienfaits presque miraculeux pour la santé de ceux qui ont abandonné leurs repas transformés habituels pour une alternative plus fraîche et, évidemment, plus saine: légumes frais, noix, poisson, poulet, dinde, etc. . Vous vous demandez si vous cherchez des recettes méditerranéennes? Cliquez ici ... pour des informations sur le régime méditerranéen par une diététiste de l'association américaine du diabète
