Tarte aux pommes végétalienne | Recettes de régime spécial | Whole Foods Market
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Description
Il n'y a rien de mieux qu'une tranche de tarte aux pommes à cette période de l'année et cette version brute végétalienne du classique satisfera totalement toutes les fringales. Ce dessert se concentre sur les saveurs de pommes fraîches plutôt que cuites et obtient un goût unique doux grâce à l'ajout de dattes et un soupçon d'orange fraîche. Trouvez la recette ici SOUSCRIRE: Sert 12 Ingrédients: Croûte 8 onces dattes dénoyautées 2 tasses d'amandes tranchées 1 tasse de noix hachées 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 1/4 cuillère à café de sel de mer fin Remplissage 1 orange entière, pelée et sectionnée 1/4 tasse de raisins secs 2 cuillères à café de gingembre frais finement haché 1 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure 3 grosses pommes Fuji ou Gala, pelées, évidées et émincées 1/4 tasse de noix de coco râpée non sucrée et non sucrée (facultatif) Méthode: Pour la croûte, porter 1 tasse d'eau à ébullition. Placer l'eau bouillante et les dattes dans un petit bol et laisser tremper pendant 10 minutes. Égoutter et réserver le liquide de trempage. Placer les dattes, les amandes, les noix, la cannelle et le sel dans le bol d'un robot culinaire; mélanger pour former une pâte collante. (Il y aura de plus gros morceaux de noix.) Si nécessaire, diluer avec quelques cuillères à soupe ou plus de liquide de trempage réservé pour aider le processus de mélange. Déposer le mélange dans une assiette à tarte de 9 pouces; appuyez sur le fond et sur les côtés pour former la croûte. Mettre de côté. Pour le remplissage, placer l'orange, les raisins secs, le gingembre, la cannelle et la vanille dans le bol d'un robot culinaire. Pulser quelques secondes pour hacher finement le fruit et faire un peu de jus. Placer les tranches de pommes dans un bol moyen et ajouter le mélange d'orange-raisin. Remuer pour bien enrober. Transférer le mélange de pommes dans la croûte préparée. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures. Saupoudrer de noix de coco avant de servir. Information nutritionnelle: Par portion: 260 calories (140 de matières grasses), 15g de matières grasses totales, 2g de graisses saturées, 50mg de sodium, 28g de glucides, (5 g de fibres alimentaires, 20g de sucre), 7g de protéines. À propos des aliments entiers: Qui sommes nous? Eh bien, nous recherchons les meilleurs aliments naturels et biologiques disponibles, maintenons les normes de qualité les plus strictes de l'industrie et avons un engagement inébranlable envers l'agriculture durable. Ajoutez à cela l'excitation et l'amusement que nous apportons aux achats d'épicerie, et vous commencez à avoir une idée de ce que nous sommes tous. Oh oui, nous sommes une entreprise axée sur la mission aussi. Connectez-vous avec Whole Foods Market en ligne: Visitez le site Web du Whole Foods Market: www.wholefoodsmarket.com Comme Whole Foods Market sur FACEBOOK: www.facebook.com/wholefoods Suivez Whole Foods Market sur TWITTER: www.twitter.com/wholefoods Suivez Whole Foods Market sur INSTAGRAM: Vérifiez Whole Foods Market sur PINTEREST: [TITLE]
