Une bonne combinaison d'aliments - Le secret d'une alimentation saine
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Un repas peut sembler sain, mais en fonction de la combinaison d'aliments que vous consommez, il peut provoquer une prise de poids et des problèmes de digestion. Après avoir mangé un steak et des pommes de terre, une casserole de thon aux nouilles, des œufs brouillés avec du pain grillé, vous pourriez ressentir des ballonnements ou vous sentir étourdi, déshydraté ou fatigué. Pas étonnant! Ils violent tous les principes de la combinaison des aliments, également connu sous le nom de trophologie. Essayez de combiner les aliments si vous souffrez de problèmes digestifs ou si vous essayez de perdre du poids. Cette technique naturelle a aidé des dizaines de milliers de personnes en quête de santé au fil des ans! Les principes de la combinaison des aliments sont dictés par la chimie digestive. Différents aliments sont digérés différemment ... Les féculents ont besoin d'un milieu digestif alcalin fourni initialement dans la bouche par l'enzyme ptyaline. Les aliments protéinés nécessitent un milieu acide pour la digestion - acide chlorhydrique. Comme tous les étudiants en chimie vous le diront, les acides et les bases se neutralisent. Si vous mangez un amidon avec une protéine, la digestion est altérée ou complètement arrêtée! Les règles de base d'une bonne combinaison d'aliments: 1. Mangez des acides et des féculents au cours de repas distincts. Les acides (comme les baies, les agrumes, les canneberges, les tomates et le vinaigre) neutralisent le milieu alcalin nécessaire à la digestion de l'amidon. Il en résulte une fermentation et une indigestion. 2. Mangez des aliments protéinés (comme la viande, le poisson, la volaille, les œufs, le lait et le fromage) et des aliments glucidiques (tels que les arachides, les bananes, les pommes de terre, les pâtes, le riz et le pain) lors de repas séparés. Les aliments protéinés nécessitent un milieu acide pour la digestion. 3. Mangez des protéines comme la volaille, le poisson, la viande et les œufs avec des légumes non féculents comme le brocoli, les asperges, le chou-fleur, les carottes et les haricots verts. 4. Mangez des céréales comme l'amarante, le quinoa, le sarrasin, le mil et les légumes féculents comme la courge musquée, les haricots de Lima, les pois et le maïs avec des légumes non féculents comme les navets, les choux, les radis, le concombre et les betteraves. 5. Ne consommez qu'un seul type d'aliments protéinés par repas. 6. Mangez des protéines et des aliments acides lors de repas séparés. Les acides des aliments acides inhibent la sécrétion des acides digestifs nécessaires à la digestion des protéines. Les protéines non digérées se putréfient lors de la décomposition bactérienne et produisent des poisons puissants. 7. Mangez des graisses et des protéines lors de repas séparés. Certains aliments, en particulier les noix, contiennent plus de 50% de matières grasses et nécessitent des heures de digestion. 8. Mangez des fruits seul sur un estomac vide. À l'exception des melons (tels que la pastèque, le melon musqué, le melon rosée, le cantaloup, la papaye), ils doivent être consommés seuls, car ils digèrent plus rapidement que les autres fruits. Ils se combinent avec presque pas d'autres aliments. 9. Dessert les desserts. Mangés au-dessus des repas, ils pèsent lourd sur l'estomac, ne nécessitent aucune digestion et fermentent. Les bactéries les transforment en alcools, vinaigres et acides acétiques. Chaque règle a une exception, le plus souvent, votre corps vous dira quelles combinaisons fonctionnent et lesquelles ne fonctionnent pas. Écoutez les messages de votre corps et découvrez ce qui vous convient le mieux. Le processus de digestion a neuf règles de base qui décrivent les combinaisons à éviter: 1. Glucides + Glucides 2. Glucides + fruits acides 3. Glucides + Protéines 4. Glucides + Sucres 5. Protéine + Fruit acide 6. Protéine + Protéine 7. Protéine + graisse 8. Melon + tout autre aliment 9. Lait + tout autre aliment 🍛 Combinaisons alimentaires courantes pouvant causer des problèmes digestifs: 🍎 Manière correcte de manger des fruits: Sources: 🍞 Je vous apprécie regarder! ❤ Bonne journée et bonne santé Le point rafraîchissant Une bonne combinaison d'aliments - Le secret d'une alimentation saine
