Albondigas en salsa española. Receta de ABUELA – recetas de cocina faciles y rapidas
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Recetas de cocina y comidas rapidas y faciles de hacer de carne picada o molida. Cenas ricas: Como hacer albondigas en salsa española o castellana. Una receta de la cocina tradicional. Una cocina de abuela. Si no sabes hacerlas, ya no tienes excusa para preparar tus propias albóndigas caseras. Algo delicioso de hacer. Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa que seguro triunfa en fiestas y para niños.
¡Que no te falten ideas para preparar platos salados rapidos para almuerzos y cenas!
Versión escrita:
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Cocinero: Gorka Barredo
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INGREDIENTES para 4 personas:
500g de carne picada de ternera
500g de carne picada de cerdo
1 rebanada de pan de molde sin corteza y mojada en leche
2 huevos
3 dientes de ajo
1 puñadito de perejil picado
100g de queso parmesano o manchego
1/2 de cucharadita de comino molido
harina
1 vaso de vino blanco
2 vasos de caldo de carne
aceite
sal y pimienta
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Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (
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