Nutrition & Régime Vidéos : Comment faire de très bons œufs brouillés

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    Comment faire de très bons œufs brouillés


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    Description

    Apprenez la technique sans faille de Dani pour faire des œufs brouillés légers et moelleux à chaque fois.
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    OUTILS DE CUISINE UTILES:
    Bol en verre:
    Sauteuse de 8 pouces: (mon préféré)
    Sauteuse de 8 pouces: (prix inférieur)

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    RECETTE D'OEUF SCRAMBLED:
    1-2 cuillères à café d'huile de coco, de beurre ou d'huile d'olive *
    2 gros oeufs
    une pincée de sel

    DIRECTIONS:
    Craquez aux oeufs dans un petit bol et battez avec une fourchette jusqu'à ce que mélangé bien.
    Chauffer une poêle antiadhésive de 8 pouces à feu moyen-doux.

    Faites fondre l'huile ou le beurre dans la casserole et faites-la tourner pour enrober le fond de la casserole.

    Ajouter les oeufs dans la poêle et les déplacer doucement autour de la casserole comme ils commencent à mettre en place. J'aime tirer les bords de la poêle vers le centre pour créer des caillés crémeux d'œufs brouillés.

    Continuez jusqu'à ce que les œufs soient juste cuits.

    Servir et apprécier!

    * N'utilisez jamais un aérosol de cuisson antiadhésif dans vos poêles antiadhésives. Ils vont ruiner vos casseroles. Au lieu de coller à une pat de beurre ou d'huile.

    Nutriments pour 2 œufs + 2 cuillères à café d'huile de coco: Calories: 199; Matière grasse totale: 17,2 g; Graisse saturée: 10,9 g; Cholestérol: 420 mg; Glucide: 1g; Fibre: 0g; Sucres: 0g; Protéine: 12g

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