Nutrition & Régime Vidéos : Crevettes croustillantes à la noix de coco et au macadamia | Recettes de régime spécial | Marché des aliments entiers

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    Crevettes croustillantes à la noix de coco et au macadamia | Recettes de régime spécial | Marché des aliments entiers


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    Description

    Ces crevettes terriblement savoureuses sont emballées avec une saveur tropicale et cuites au four pour obtenir une texture croustillante et non frite dans l'huile. Servez-les comme apéritif paléo-amical à votre prochaine fête avec une trempette aigre-douce ou une salsa de fruits épicée. Trouvez la recette ici

    SOUSCRIRE:

    Pour 6 personnes

    Ingrédients:
    Crevettes de 1 1/2 lb ou crevettes extra-larges, pelées et déveinées
    3/4 tasse de noix de macadamia non salées crues
    1/4 cuillère à café de sel de mer fin
    1 oeuf, battu avec 1 cuillère à soupe d'eau
    1 1/4 tasse de noix de coco séchée non sucrée
    Pincée de poivre de Cayenne
    1/4 tasse d'arrow-root

    Méthode:
    Placez une grille dans le tiers supérieur du four et préchauffez le four à 475 ° F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

    Pulse noix macadamia dans un robot culinaire juste jusqu'à finement haché; Ne pas trop traiter ou ils vont rapidement se transformer en beurre. Transférer les noix dans un bol peu profond et incorporer la noix de coco, le sel et le poivre de Cayenne. Placez le mélange d'œufs dans un autre bol peu profond et l'arrow-root dans un troisième bol peu profond.

    Tenant une crevette par la queue, trempez-la dans l'arrow-root et secouez l'excédent. Ensuite, trempez-le dans le mélange d'œufs et laissez l'excès s'égoutter dans le bol. Enfin, tremper les crevettes dans le mélange de noix, en pressant doucement pour qu'elles adhèrent uniformément. Placer sur la plaque à pâtisserie préparée. Répétez avec les crevettes restantes.

    Faire cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et croustillantes, environ 8 minutes. Servir chaud.

    Information nutritionnelle:
    Par portion: Portion: (environ 5 crevettes), 340 calories (240 de matières grasses), 27g de gras total, 13g de gras saturés, 150mg de cholestérol, 660mg de sodium, 10g de glucides, (4 g de fibres alimentaires, 2g de sucre), 17g de protéines.

    À propos des aliments entiers:
    Qui sommes nous? Eh bien, nous recherchons les meilleurs aliments naturels et biologiques disponibles, maintenons les normes de qualité les plus strictes de l'industrie et avons un engagement inébranlable envers l'agriculture durable. Ajoutez à cela l'excitation et l'amusement que nous apportons aux achats d'épicerie, et vous commencez à avoir une idée de ce que nous sommes tous. Oh oui, nous sommes une entreprise axée sur la mission aussi.

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