La science de la perte de poids: Dissiper les mythes liés au régime | NewcastleX sur edX
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Suivez ce cours gratuitement sur edx.org. A propos de ce cours: Que vous essayiez de perdre du poids vous-même ou que vous souteniez d'autres personnes, ce cours sur l'alimentation et la nutrition dissipera les mythes courants sur la perte de poids et vous enseignera les bases scientifiques d'une alimentation saine pour un poids santé. Ce cours n'est pas un plan de régime - il existe de nombreux plans de régime parmi lesquels choisir. Nous allons plutôt vous expliquer la science derrière la perte de poids et vous doter des connaissances et des outils nécessaires pour prendre les bonnes décisions. En vous basant sur les dernières recherches, vous apprendrez à élaborer un plan d’alimentation équilibré pour atteindre un poids santé. Vous en apprendrez également davantage sur la définition du poids santé, la composition nutritionnelle des aliments, la réduction des calories ou des kilojoules, la taille des portions et l'identification et la prévention des régimes à la mode. Ce que vous apprendrez: Principaux concepts de gestion du poids, notamment la mesure de la composition corporelle, des calories et des kilojoules, de la densité énergétique, de la taille des portions et du taux métabolique. La composition nutritionnelle de différents aliments. Comment utiliser les outils d'évaluation alimentaire et calculer les besoins en énergie. Comment identifier les caractéristiques des régimes à la mode et des régimes sains. Principaux comportements pour un maintien à long terme réussi du poids perdu.
