Le mythe de la laitue Iceberg Nutrition
Video
Description
Avez-vous entendu les nouvelles? La laitue Iceberg est un morceau de carton - sur le plan nutritionnel. Tous les magazines savvy et les émissions de télévision vous le diront. Mais ils ont tort. La croyance que la laitue iceberg est sans valeur nutritionnelle est basée sur la fausse prémisse que la nutrition a quelque chose à voir avec la taille de la portion. Ce ne est pas. Ce qui compte, c'est la densité nutritionnelle et, de cette façon, de mesurer sa valeur, iceberg se situe dans la même lignée que la laitue rouge et la laitue romaine. Dans cette vidéo, je vous explique comment la laitue iceberg se dresse contre la feuille rouge et la romaine. Consultez l'article original iceberg: Regarde mon livre:
