Les aliments biologiques sont-ils vraiment plus sains?
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On croit généralement que les aliments biologiques sont plus nutritifs et plus sûrs que les aliments non biologiques, même si les preuves sont loin d'être claires. Les aliments certifiés biologiques coûtent parfois deux fois plus cher que les produits conventionnels. Bloomberg QuickTake explique pourquoi les prix élevés peuvent ne pas acheter tout ce qui est promis.
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