Nutrition & Régime Vidéos : Paratha vert sain | recettes vertes de paratha

    1408

    Paratha vert sain | recettes vertes de paratha 


    Video

    Description


    Paratha vert sain Portions - 2 - 3 INGRÉDIENTS Farine de blé - 200 grammes Feuilles de radis - 35 grammes Purée d'épinards - 60 grammes Pâte de gingembre - 1 cuillère à café Pâte d'ail - 1 cuillère à café Pâte de piment vert - 1 cuillère à café Coriandre - 2 cuillères à soupe Sel - 1 1/2 cuillères à café Huile - 1 cuillère à soupe Eau Pétrole PRÉPARATION 1. Dans un bol à mélanger, ajouter 200 grammes de farine de blé, 35 grammes de feuilles de radis, 60 grammes de purée d'épinards, 1 cuillère à café de pâte de gingembre, 1 cuillère à café de pâte d'ail, 1 cuillère à café de piment vert, 2 cuillères à soupe de coriandre, 1 cuillère à soupe d'huile et bien mélanger. 2. Ajoutez de l'eau et pétrissez-la dans une pâte lisse et douce. 3. Reposez la pâte pendant 10 minutes. 4. Prenez une boule de taille moyenne de la pâte. 5. Faites rouler la balle à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. 6. Placer le paratha sur un tawa chaud et cuire à feu modéré pendant trois minutes. 7. Lorsque la base est partiellement cuite. 8. Retournez le paratha et étendez de l'huile sur la partie partiellement cuite. 9. Quand le deuxième côté est cuit, puis retournez-le et étendez de l'huile sur le paratha. 10. Retourner une ou deux fois de plus, de sorte que le paratha soit cuit uniformément. 11. Garnir de beurre. 12. Servir chaud.