Recette de Dalia Khichdi - Recette de Dalia Khichuri la plus saine - Recette du petit déjeuner sain
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Description
Voici la recette la plus saine de Dalia Khichdi. C'est l'une des meilleures recettes saines. C'est aussi une très bonne recette de petit-déjeuner. Alors regardons comment faire Dalia Khichdi et essayer les vôtres.
Temps de préparation pour Dalia Khichdi: 20 minutes
Temps de cuisson pour Dalia Khichdi: 30 minutes
Ingrédients de Dalia Khichdi Recette:
1. 50 g de Moong Dal.
2. 100 g de Dalia (blé cassé).
3. Carotte (Gajar).
4. Chou-fleur (phool gobi).
5. Haricots français (Fansi).
6. Pois verts (Mutter).
7. Chili vert haché (Hara Mirch).
8. Tomate hachée (tamatar).
9. Poudre de curcuma (Haldi).
10. Poudre de cumin (Jeera).
11. Feuilles de laurier (Tej Patta).
12. Sécher le piment rouge (lal mirch).
13. Garam Masala.
14. Graines de Cumin (Jeera).
15. Petit gingembre de taille (Adrak).
16. Sel et sucre (Namak et chini).
17. Huile de moutarde ou huile raffinée.
18. Ghee.
Méthode de cuisson de Dalia Khichdi à la maison:
Étape 1 -
Ajouter 1 c. À soupe de Ghee sur la poêle chaude.
Étape 2 -
Après cela, ajoutez 50 g de Moong dal
Étape 3 -
Frire Moong Dal jusqu'à ce qu'il devienne brun. Après cela, ajoutez de l'eau.
Étape 4 -
Ajouter tous les légumes après avoir fait bouillir l'eau. Ajouter le chou-fleur, les carottes, les haricots verts et les pois verts. Ajoutez également le Chili vert.
Étape 5 -
Maintenant, fermez le couvercle pendant 5 minutes.
Étape 6 -
Ouvrez le couvercle. Maintenant, ajoutez 100 g Dalia. Fermez à nouveau le couvercle pendant 5 minutes.
Étape 7 -
Ouvrez le couvercle. Cuisiner jusqu'à ce que Moong Dal, Dalia et les légumes soient complètement détruits.
Étape 8 -
Ajouter du sel selon le goût.
Étape 9 -
Ajouter 1 cuillère à café de poudre de curcuma. Cuire pendant 5 minutes.
Étape 10 -
Prenez une autre casserole pour faire tarka ou phoron.
Étape 11 -
Ajouter l'huile de moutarde ou l'huile raffinée sur la poêle chaude.
Étape 12 -
Maintenant, ajoutez le Garam Masala, les graines de cumin, le piment rouge sec et les feuilles de laurier. Ajouter également la tomate hachée, la pâte de gingembre, les graines de cumin et la poudre de curcuma. Maintenant, ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre. Ajouter un peu d'eau et bien mélanger.
Étape 13 -
Maintenant, ajoutez ce mélange de Masala (Phoron ou Tarka) à Dalia. Mélangez bien.
Étape 14 -
Enfin Ajouter un peu de poudre de garam masala et 1 cuillère à soupe de Ghee.
Étape 15 -
Cuire 5 minutes et après le servir, servir chaud.
Maintenant prêt votre Dalia Khichdi. Servir chaud avec des feuilles de coriandre étalées. Si vous aimez ce Dalia Khichdi Making Video alors n'oubliez pas de l'aimer, partagez-le et vous devez vous abonner à ma chaîne pour obtenir régulièrement de nouvelles vidéos de recettes saines.
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