Recettes saines: barres de protéine de citrouille
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Description
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Jamie Eason s'attache à prouver que les desserts à la citrouille peuvent être délicieux et nutritifs - tous deux coexistant pacifiquement dans une barre de protéines de citrouille.
Qui n'a pas connu le plaisir coupable d'une savoureuse scone à la citrouille, un gâteau au fromage ou du pain au café du coin? Malheureusement, ils sont assez malsains, mais ils sont tellement délicieux! Si seulement il y avait un morceau de paradis de potiron à la maison que quelqu'un sur un régime pourrait apprécier ...
Eh bien, il y a - et j'ai la recette! Vous pourriez ne pas avoir deviné, mais la citrouille est un fruit très nutritif offrant un tas de grands avantages pour la santé. Malheureusement, ces avantages sont généralement compensés par l'ajout de trop de sucre, de glucides simples et de gras.
Cependant, cette édition de LiveFit Recipes prouve que vous pouvez jeter tout un tas d'ingrédients sains ensemble pour faire une barre de protéine de citrouille qui est douce, souple et sinfully délicieuse.
Apports nutritionnels:
Nutrition (sans noix): 1 carré = 47 calories, .7 g de matières grasses, 8 g de glucides, 3,7 g de protéines
Nutrition (aux noix): 1 carré = 63 calories, 2,3 g de matières grasses, 8 g de glucides, 4 g de protéines
Ingrédients:
• Mélange de sucre brun et de xylitol ½ C (idéal)
• 1 - 4 oz. bocal bébé nourriture compote de pommes
• 2 c. cannelle moulue
• 1 ½ c. gingembre moulu
• ½ c. gousse moulue
• 1 c. levure
• 1 c. bicarbonate de soude
• ½ c. sel
• 2 c. extrait de vanille
• 4 grands blancs d'œufs
• 1 - 15 oz. boîte de citrouille crue
• 2 farine d'avoine
• 2 cuillères à soupe de protéines de lactosérum vanille
• ½ tasse de lait d'amande
• ½ c de noix hachées (facultatif)
Instructions:
1. Préchauffez le four à 350.
2. Vaporiser un plat en pyrex 9 X 13 avec un vaporisateur antiadhésif.
3. Mélanger les 11 premiers ingrédients et bien mélanger.
4. Ajouter les 3 derniers ingrédients (4, si vous ajoutez des noix), et mélanger jusqu'à incorporation. Étaler la pâte dans le plat en Pyrex et cuire au four pendant 30 min.
5. Donne 24 carrés.
