Nutrition & Régime Vidéos : Recettes végétaliennes faciles pour les gens occupés

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    Recettes végétaliennes faciles pour les gens occupés


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    Description

    Aujourd'hui, nous faisons des recettes végétaliennes faciles pour les gens occupés! Ces recettes sont parfaites pour les jours où vous avez besoin d'un repas rapide, mais vous voulez quelque chose de savoureux et satisfaisant! Je suggère de parer les deux secondes recettes avec des quartiers de pommes de terre ou de riz pour un repas plus complet et savoureux :).

    Nouilles de courgettes épicées à la saucisse:
    1 courgette
    1 saucisse végétalienne
    1 c. À thé de beurre végétalien
    sel et poivre au goût

    Brochettes de tofu:
    1 bloc de tofu (12 oz), coupé en morceaux comme je l'ai montré dans la vidéo
    3 cuillères à soupe de sauce soja
    2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou d'agave
    1 cuillère à café sriracha
    1 cuillère à soupe (ou plus) d'huile pour la friture
    brochettes

    Mini tasses de pain de lentilles:
    1/2 oignon blanc, haché en petits morceaux
    1 carotte, hachée en petits morceaux
    1 cuillère à soupe d'huile (ou d'eau pour faire cuire les légumes)
    1 boîte (19oz.) De lentilles
    1 cuillère à soupe de lin moulu + 3 cuillères à soupe d'eau (mélanger et laisser reposer 5 min)
    2 cuillères à soupe de ketchup
    1 c. À thé d'origan séché
    1 c. À thé de persil séché
    sel et poivre au goût (environ 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 de poivre)

    Sauce:

    Écraser les lentilles assez bien (un peu plus que dans la vidéo). Ajouter tous les autres ingrédients et remuer. Mettre dans des moules à muffins graissés. Cuire au four à 400F pendant environ 20-25 minutes, en vérifiant qu'ils ne brûlent pas. Vous voulez qu'ils se sentent fermes au toucher. Laisser refroidir un peu avant d'essayer d'enlever ou ils peuvent casser.

    Sauce BBQ Tahini trouvée ici:

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    MUSIQUE: Un remix d'une chanson d'Alina Baraz de Soundcloud qui n'avait pas de nom quand je l'ai téléchargé !! Je vais le chercher et essayer de le poster ici dès que possible :).