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    Tofu croustillant | Recettes de régime spécial | Marché des aliments entiers


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    Description

    Les amateurs de tofu savent à quel point cette protéine végétalienne peut être incroyablement polyvalente. Mais que vous soyez un aficionado ou un novice, cette recette de croustillant au tofu est un incontournable. Trouvez la recette ici:

    SOUSCRIRE:

    Pour 4 personnes

    Ingrédients:
    1 paquet (14 onces) de tofu extra-ferme, égoutté
    Huile de pulvérisation de canola
    2 cuillères à soupe de fécule de maïs sans gluten
    1/2 cuillère à café de sel de mer fin

    Méthode:
    Envelopper le tofu dans 4 à 6 couches de serviettes en papier et les placer sur une assiette. Placez une deuxième assiette sur le dessus et balancez une grande boîte ou un pot au centre pour ajouter du poids. Laisser reposer pendant 30 minutes.

    Préchauffez le four à 375 ° F. Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin et l'enduire légèrement d'huile.

    Déballer le tofu, jeter les essuie-tout et couper en 8 tranches dans le sens de la longueur. Couper chaque tranche en 4 triangles égaux. Dans une grande assiette à tarte, mélanger la fécule de maïs et le sel. Enduire délicatement les triangles de tofu et secouer tout excès de revêtement. Disposer le tofu en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée. Cuire dans le tiers inférieur du four jusqu'à ce qu'il soit croustillant, de 30 à 35 minutes.

    Information nutritionnelle:
    Par portion: 100 calories (45 de matières grasses), 5 g de matières grasses totales, 300 mg de sodium, 6 g de glucides, (1 g de fibres alimentaires), 9 g de protéines.

    À propos des aliments entiers:
    Qui sommes nous? Eh bien, nous recherchons les meilleurs aliments naturels et biologiques disponibles, maintenons les normes de qualité les plus strictes de l'industrie et avons un engagement inébranlable envers l'agriculture durable. Ajoutez à cela l'excitation et l'amusement que nous apportons aux achats d'épicerie, et vous commencez à avoir une idée de ce que nous sommes tous. Oh oui, nous sommes une entreprise axée sur la mission aussi.

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