Workouts : Comment faire de la crème sure sans produits laitiers

Comment faire de la crème sure sans produits laitiers
 



 J'ai entendu beaucoup de gens dire qu'ils pourraient devenir végétaliens si cela ne voulait pas dire sacrifier du fromage. Opinion impopulaire ici, mais pour moi, le plus grand sacrifice de tout régime végétalien / sans produits laitiers est la crème sure. 
 Comme beaucoup de produits laitiers, la crème sure peut être assez polarisante. Les gens l'adorent vraiment ou le trouvent tout simplement bizarre. Pour être honnête, je l'ai compris. D'une manière générale, quand il s'agit de produits laitiers, tout ce qui est «aigre» est une mauvaise nouvelle. 
 Mais, bizarre ou non, je suis un grand fan de crème sure. C'est un ingrédient si polyvalent. Il peut s'agir d'une trempette, d'une garniture ou d'un ingrédient dans tout, des vinaigrettes aux produits de boulangerie. J'y tremperai des frites, je la mettrai sur des soupes, des tacos et même au-delà, et je l'incorporerai même dans ma pâte à gâteau au chocolat préférée. J'aime la crème aigre, et je n'ai pas honte. 
  






  




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 Malheureusement, alors que de nombreux produits à base de lait rattrapent la tendance sans produits laitiers, il n'y a pas une tonne de produits laitiers ... Des options gratuites de crème sure facilement disponibles au magasin pour le moment. Les bonnes nouvelles sont, il est facile de faire votre propre crème sure sans produits laitiers à la maison. Dans cette recette, vous apprendrez comment faire de la crème sure sans produits laitiers qui a un goût délicieux et qui fonctionne dans toutes vos recettes préférées. 
 Tout sur les noix 
  
 Ce n'est pas un secret que les noix sont souvent un acteur clé dans les produits sans produits laitiers. Le lait d'amande et le lait de noix de cajou sont deux des laits sans produits laitiers les plus populaires sur le marché. 
 Cette recette de crème sure sans produits laitiers va à la noix de cajou. Si vous avez déjà essayé de faire votre propre lait de noix / crémier / etc. à la maison, cette recette semblera assez familière. Comme pour toute recette de substitut de produits laitiers à base de noix, tout commence par tremper les noix de cajou. 
 Les noix de cajou doivent tremper pendant 6-8 heures, donc vous aurez envie de planifier avant de préparer un lot de crème sure sans produits laitiers. Je trouve que les faire tremper pendant la nuit fonctionne bien. 
 Heureusement, tremper les noix de cajou est vraiment aussi difficile que cette recette. Je me souviens quand j'ai commencé à fabriquer des produits sans produits laitiers, j'étais tellement intimidé par le processus. Mais c'est vraiment si facile. Une fois que vous savez comment faire de la crème sure sans produits laitiers (ou tout autre produit sans produits laitiers), vous verrez à quel point il est simple de fabriquer des aliments propres, sains et sans produits laitiers chez vous. [19659002Unefoisquelesnoixdecajouonttrempéégouttez-lesetajoutez-lesàunmélangeuraveclesingrédientsrestantsPulsejusqu'àcequevousobteniezcetteconsistancecrèmecrémeuseparfaiteparfaite
 Et en parlant des ingrédients restants, cette recette inclut également  le vinaigre de cidre de pomme   et le citron pour obtenir la saveur subtile et acidulée de crème sûre. vraiment, c'est à peu près tout. Cette recette super facile se limite à quelques ingrédients simples et propres. 
 Malgré sa simplicité, cette recette fait une crème sure parfaite pour tous vos besoins de crème sure. Vous pouvez l'utiliser dans n'importe quelle recette qui demande de la crème sure (ou partout où vous en jetez habituellement une bonne dose.) Certaines de mes recettes préférées utilisent la crème sure: 

 Trempette à l'oignon 
 Recettes de vinaigrette 
 Enchiladas 
 Crêpes 
 Gâteau au chocolat 
 Chili 
 Soupe Enchilada 
 Biscuits 

 Et ce n'est qu'un début! Il y a tellement de choses à aimer à propos de la crème sure. Et une fois que vous savez comment faire de la crème sure sans produits laitiers, vous pouvez l'adorer dans le cadre d'un régime  végétalien ou sans produits laitiers . 





 Comment faire une crème sure sans produits laitiers 




 Rendement: 1 tasse | Taille de portion: 2 cuillères à soupe | Calories: 106 | Matière grasse totale: 8 g | Gras saturés: 1 g | Gras trans: 0 g | Glucides: 6 g | Fibre: 1 g | Sucres: 1 g | Protéine: 3 g | Cholestérol: 0 mg | Sodium: 53 mg | Smartpoints (Freestyle): 3 | 


 Ingrédients 

 1 1/2 tasse de noix de cajou brutes 
 2/3 tasse d'eau, plus pour couvrir les noix de cajou 
 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, vinaigre blanc facultatif 
 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé 
 1/2 cuillère à café de sel 
 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée, facultatif 

 Directions 

 Ajouter les noix de cajou dans un bol en verre ou en acier inoxydable. Ajouter assez d'eau pour recouvrir complètement les noix de cajou. 
 Couvrir le bol et laisser reposer pendant 6-8 heures, et bien travailler la nuit. 
 Égoutter les noix de cajou et les ajouter à un mélangeur ou à un robot culinaire. Un mélangeur à haute vitesse comme VitaMix fonctionne très bien. 
 Ajouter les 2/3 tasse d'eau et les autres ingrédients. Pulser jusqu'à consistance crémeuse de crème sure. Conserver dans un bocal en verre, couvrir et réfrigérer jusqu'à une semaine. Garnir de ciboulette si désiré 

 4.4.2.1 
  https://skinnyms.com/how-to-make-dairy-free-sour-cream/ 
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