Poitrine de poulet rôti au gratin de patates douces
Travis Rathbone
Pro Tip: En apprenant à faire rôtir un poulet entier au lieu de toujours faire des seins individuels, vous vous retrouverez avec un Super repas pour un groupe ou plus d'un repas pour vous-même.
Non
Itinéraire:
Préchauffer le four à 425 ° F. Mettre le poulet dans une grande casserole, ajouter 12 oz d'eau et chauffer jusqu'à ébullition. Mettez la casserole au four pendant 90 minutes. Retirer le poulet et laisser reposer 15 minutes.
Faire fondre le beurre dans une grande sauteuse allant au four, puis ajouter le tiers des tranches de pommes de terre. Saler avec du sel, ajouter un autre tiers, assaisonner et ajouter le dernier tiers et assaisonner.
Placer le plat au four; cuire 15 minutes. Retirer; utilisez une spatule pour retourner le gratin par sections. Remettre au four 5 minutes
Saupoudrer de gruyère et remettre au four 1 minute
Déposer le gratin sur des assiettes. Retirer les poitrines du poulet, les couper en tranches et les placer sur le gratin. (Réserver le reste du poulet pour une autre utilisation.)
Mélanger le chou frisé avec du vinaigre, de l'huile, du sel, du poivre et de l'avocat pour une salade d'accompagnement.
Travis Rathbone
Pro Tip: En apprenant à faire rôtir un poulet entier au lieu de toujours faire des seins individuels, vous vous retrouverez avec un Super repas pour un groupe ou plus d'un repas pour vous-même.
Non
Itinéraire:
Préchauffer le four à 425 ° F. Mettre le poulet dans une grande casserole, ajouter 12 oz d'eau et chauffer jusqu'à ébullition. Mettez la casserole au four pendant 90 minutes. Retirer le poulet et laisser reposer 15 minutes.
Faire fondre le beurre dans une grande sauteuse allant au four, puis ajouter le tiers des tranches de pommes de terre. Saler avec du sel, ajouter un autre tiers, assaisonner et ajouter le dernier tiers et assaisonner.
Placer le plat au four; cuire 15 minutes. Retirer; utilisez une spatule pour retourner le gratin par sections. Remettre au four 5 minutes
Saupoudrer de gruyère et remettre au four 1 minute
Déposer le gratin sur des assiettes. Retirer les poitrines du poulet, les couper en tranches et les placer sur le gratin. (Réserver le reste du poulet pour une autre utilisation.)
Mélanger le chou frisé avec du vinaigre, de l'huile, du sel, du poivre et de l'avocat pour une salade d'accompagnement.
Travis Rathbone
Pro Tip: En apprenant à faire rôtir un poulet entier au lieu de toujours faire des seins individuels, vous vous retrouverez avec un Super repas pour un groupe ou plus d'un repas pour vous-même.
Non
Itinéraire:
Préchauffer le four à 425 ° F. Mettre le poulet dans une grande casserole, ajouter 12 oz d'eau et chauffer jusqu'à ébullition. Mettez la casserole au four pendant 90 minutes. Retirer le poulet et laisser reposer 15 minutes.
Faire fondre le beurre dans une grande sauteuse allant au four, puis ajouter le tiers des tranches de pommes de terre. Saler avec du sel, ajouter un autre tiers, assaisonner et ajouter le dernier tiers et assaisonner.
Placer le plat au four; cuire 15 minutes. Retirer; utilisez une spatule pour retourner le gratin par sections. Remettre au four 5 minutes
Saupoudrer de gruyère et remettre au four 1 minute
Déposer le gratin sur des assiettes. Retirer les poitrines du poulet, les couper en tranches et les placer sur le gratin. (Réserver le reste du poulet pour une autre utilisation.)
Mélanger le chou frisé avec du vinaigre, de l'huile, du sel, du poivre et de l'avocat pour une salade d'accompagnement.
