Recette facile de piment de quinoa végétarien avec des lentilles
Il y a des tonnes de recettes de chili végétariennes là-bas. En fait, je dirais que c'est l'un des repas les plus faciles à rendre sans viande. Le chili est copieux et volumineux par nature, il est donc assez facile de simplement remplacer la viande et de la remplacer par des haricots et des légumes supplémentaires pour une version sans viande. Cependant, cette recette végétarienne de chili au quinoa va vraiment au niveau suivant.
Alors que certaines recettes végétariennes ne font que couper la viande, cette recette de chili au quinoa, super saine et super facile, ne s'arrête pas là. Ce piment végétarien propre et simple augmente son profil nutritionnel et aromatique avec des superaliments puissants (et savoureux) comme le quinoa et les lentilles. Plus saine et plus facile que votre piment traditionnel, cette recette végétarienne de piment de quinoa est toujours aussi riche, délicieuse et réconfortante.
Chili sin Carne
Mes parents, qui sont apparemment très ignorants de la langue espagnole, pensaient con carne signifiait «chili avec du maïs». Ils ont été vraiment surpris quand, après quelques cours d'espagnol au niveau élémentaire, je les ai corrigés.
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Étant généralement carnivores dans leurs goûts, je suppose qu'ils supposé qu'il allait sans dire que tout chili était chili "avec de la viande." Dans leur esprit, il ne pouvait y avoir aucune alternative.
Bien sûr, il existe une alternative. En fait, il existe plusieurs alternatives. Mais de toutes les recettes de chili sans viande, cette recette végétarienne de chili au quinoa est de loin ma préférée.
À mon humble avis, le quinoa rend tout meilleur. Il ajoute une saveur subtile, de la texture et des bienfaits santé et nutritionnels à toute recette. Dans cette recette de piment sans viande, le quinoa aide à renforcer (pas littéralement bien sûr) la texture copieuse que je trouve souvent manquante dans d'autres recettes de piments végétariens.
Copieux, rassasiant et super propre, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec ce chili con quinoa (aucune traduction nécessaire)
Ai-je mentionné que c'est facile?
Nous savons tous qu'il y a des tonnes d'avantages à devenir sans viande, même si c'est juste à temps partiel. base. Un bonus supplémentaire que vous n'avez peut-être pas pris en compte? Les recettes sans viande vous font presque toujours gagner du temps
En grandissant, je me souviens que le piment était un repas du week-end parce qu'il fallait beaucoup de temps pour cuisiner.
Prêt en seulement quarante minutes, cette recette végétarienne au chili quinoa est assez facile fouetter n'importe quel soir de semaine. Mais avec la même saveur de piment que vous aimez, ce repas sain a un goût de nourriture de réconfort le week-end.
Ce piment est riche, savoureux et rempli de lui-même, mais cela ne m'a jamais empêché de l'habiller un peu. certains de mes garnitures préférées. Rappelez-vous quand j'ai dit que le quinoa rend tout meilleur? Oui, c'est vrai de la crème sure aussi. Essayez ce piment avec certaines de mes garnitures préférées ci-dessous. Et si vous avez vos propres favoris, assurez-vous de me le faire savoir dans les commentaires
Garnitures facultatives:
- crème sure
- fromage cheddar râpé
- oignons verts en dés
- avocat en tranches [19659017] piment jalapeño
- coriandre hachée
Regardez cette vidéo pour voir comment faire la recette:
Recette de piment au quinoa végétarien facile avec lentilles
Donne: 6 portions | Calories: 375 | Matière grasse totale: 6g | Graisse saturée: 1g | Gras trans: 0g | Cholestérol: 0mg | Sodium: 860mg | Glucides: 66g | Fibre: 6g | Sucre: 18g | Protéine: 20g | SmartPoints (Style libre): 7
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon moyen, coupé en dés
- 2 haricots noirs de 15 onces, égoutté
- 1 tasse de quinoa sec, rincé [19659031] 1/2 tasse (rincée) de lentilles vertes sèches (note: les lentilles vertes sont remplies de fibres)
- 3 cuillères à soupe de poudre de chili
- 1 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café sel, plus ou moins au goût
- 1 (4 onces) peut refroidir les frites vertes
- 1 (6 onces) peut la pâte de tomate
- 1 (15 onces) peut couper les tomates en dés avec du jus
- 1 tasse de jus de tomate
- 4 tasses d'eau, (plus ou moins selon l'épaisseur désirée)
Directions
- Dans une grande casserole ajouter l'huile et les oignons, à feu moyen-doux, sauter jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 6 minutes
- Ajouter le reste des ingrédients, remuer et porter à ébullition. Réduire le feu à faible ébullition, couvrir mais laisser le couvercle légèrement entrouvert.
- Cuire le piment 30 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres
- Garnir de crème sure et d'oignons verts.
4.4.2.1
https://skinnyms.com/easy-vegetarian-quinoa-chili-with-lentils-recipe/
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Chili sin Carne
Mes parents, qui sont apparemment très ignorants de la langue espagnole, pensaient con carne signifiait «chili avec du maïs». Ils ont été vraiment surpris quand, après quelques cours d'espagnol au niveau élémentaire, je les ai corrigés.
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Bien sûr, il existe une alternative. En fait, il existe plusieurs alternatives. Mais de toutes les recettes de chili sans viande, cette recette végétarienne de chili au quinoa est de loin ma préférée.
À mon humble avis, le quinoa rend tout meilleur. Il ajoute une saveur subtile, de la texture et des bienfaits santé et nutritionnels à toute recette. Dans cette recette de piment sans viande, le quinoa aide à renforcer (pas littéralement bien sûr) la texture copieuse que je trouve souvent manquante dans d'autres recettes de piments végétariens.
Copieux, rassasiant et super propre, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec ce chili con quinoa (aucune traduction nécessaire)
Ai-je mentionné que c'est facile?
Nous savons tous qu'il y a des tonnes d'avantages à devenir sans viande, même si c'est juste à temps partiel. base. Un bonus supplémentaire que vous n'avez peut-être pas pris en compte? Les recettes sans viande vous font presque toujours gagner du temps
En grandissant, je me souviens que le piment était un repas du week-end parce qu'il fallait beaucoup de temps pour cuisiner.
Prêt en seulement quarante minutes, cette recette végétarienne au chili quinoa est assez facile fouetter n'importe quel soir de semaine. Mais avec la même saveur de piment que vous aimez, ce repas sain a un goût de nourriture de réconfort le week-end.
Ce piment est riche, savoureux et rempli de lui-même, mais cela ne m'a jamais empêché de l'habiller un peu. certains de mes garnitures préférées. Rappelez-vous quand j'ai dit que le quinoa rend tout meilleur? Oui, c'est vrai de la crème sure aussi. Essayez ce piment avec certaines de mes garnitures préférées ci-dessous. Et si vous avez vos propres favoris, assurez-vous de me le faire savoir dans les commentaires
Garnitures facultatives:
Recette de piment au quinoa végétarien facile avec lentilles
Donne: 6 portions | Calories: 375 | Matière grasse totale: 6g | Graisse saturée: 1g | Gras trans: 0g | Cholestérol: 0mg | Sodium: 860mg | Glucides: 66g | Fibre: 6g | Sucre: 18g | Protéine: 20g | SmartPoints (Style libre): 7
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon moyen, coupé en dés
- 2 haricots noirs de 15 onces, égoutté
- 1 tasse de quinoa sec, rincé [19659031] 1/2 tasse (rincée) de lentilles vertes sèches (note: les lentilles vertes sont remplies de fibres)
- 3 cuillères à soupe de poudre de chili
- 1 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café sel, plus ou moins au goût
- 1 (4 onces) peut refroidir les frites vertes
- 1 (6 onces) peut la pâte de tomate
- 1 (15 onces) peut couper les tomates en dés avec du jus
- 1 tasse de jus de tomate
- 4 tasses d'eau, (plus ou moins selon l'épaisseur désirée)
Directions
- Dans une grande casserole ajouter l'huile et les oignons, à feu moyen-doux, sauter jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 6 minutes
- Ajouter le reste des ingrédients, remuer et porter à ébullition. Réduire le feu à faible ébullition, couvrir mais laisser le couvercle légèrement entrouvert.
- Cuire le piment 30 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres
- Garnir de crème sure et d'oignons verts.
4.4.2.1
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