यह सूजी ज़्ज़ा बाज़ार के पिज़्ज़ा से भी स्यदा स्वादिष्ट है | Recette de pizza de Suji | Recettes de boîte à lunch pour enfants
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Description
Ceci est une recette de pizza Suji facile faite maison de style indien en hindi. Cette recette de pizza épicée est très facile à faire. Apprenez à faire une pizza avec cette recette de collations en soirée. Certains font de la pizza au pain mais j'adore cette recette. C'est une recette saine aussi.
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1 ½ tasse de semoule / suji
1 tasse de yogourt nature
Sel au goût
2 morceaux de frisquet vert haché
Sauce tomate
Sauce Chilly
Poudre de poivre noir
2 oignons finement hachés
2 petites tomates finement hachées
Feuilles de coriandre fraîchement hachées
Sev selon les besoins
1 c. À thé de Soda / eno au besoin
2 cuillères à soupe d'huile
Comment faire des recettes de pizza Suji:
1. Prenez un bol et ajoutez la semoule, salez au goût, yogourt et mélangez bien pendant quelques secondes.
2. Je n'ai pas ajouté d'eau mais si le mélange est sec ajouter de l'eau au besoin et les mélanger correctement dans une pâte lisse. Assurez-vous qu'il n'y ait pas de grumeaux dedans.
3. Maintenant laissez reposer la pâte pendant 15-20 minutes.
4. Après 15 minutes à découvert la pâte et vous verrez que la pâte est devenue lisse et légèrement épaisse car le rava absorbe l'eau alors ajoutez de l'eau en conséquence pour obtenir la bonne consistance, bien mélanger.
5. Maintenant, la pâte est prête. Il ne devrait pas être trop épais ou trop léger comme de l'eau qui goutte. Il devrait avoir une épaisseur moyenne.
6. Pour préparer la base de pizza Suji, ne pas ajouter de soda ou d'eno immédiatement prendre un autre bol et mettre du soda / eno dans le mélange que vous allez cuisiner et laisser la pâte supplémentaire sur le comptoir pour terminer la cuisson de la première base de pizza Suji .
7. Mettez ¼ tasse de mélange de suji dans un bol et ajoutez ¼ c. À thé de soda, mélangez bien.
8. Prenez une poêle antiadhésive et graissez la poêle avec peu d'huile, une fois que la casserole devient à température moyenne, versez la pâte. Ne pas étaler la pâte en couche mince, étaler une pâte épaisse.
9. La taille de la base de pizza de Suji dépend de la pâte que vous avez prise pour s'étendre.
10. Verser un peu d'huile tout autour et le dessus de la pizza suji. Couvrir avec le couvercle et laisser cuire 2 à 3 minutes de la flamme basse jusqu'à ce qu'elle devienne brune.
11. Après 3 minutes, vous verrez que la surface supérieure a changé de couleur, retournez maintenant la pizza Suji et faites-la cuire de l'autre côté aussi.
12. Cuire 2 minutes seulement de l'autre côté, pas besoin de trop cuire. Une fois qu'il devient brun clair, sortez de la poêle, de cette façon, la base de pizza suji non épicée est prête.
13. Une fois que vous avez terminé la cuisson de la première base de pizza, mettez de nouveau du mélange de suji dans un bol et ajoutez du soda / eno, mélangez bien. Répétez le même processus pour le reste du mélange de suji.
14. Pour faire une base de pizza épicée Suji - Verser la pâte et mettre un peu de chili vert haché dessus et si vous voulez peut saupoudrer des feuilles de coriandre hachées, arroser d'huile tout autour des bords et cuire comme base de pizza Suji non épicée.
15. La base de pizza de suji est prête; maintenant commençons à faire Suji Pizza-
16. Prenez la base de pizza épicée et non épicée dans un plateau.
17. Mettre 1 cuillère à café de tomate et 1 cuillère à café de sauce froide sur la base de la pizza et étaler uniformément tout autour avec la cuillère.
18. Maintenant, étaler de l'oignon et de la tomate finement hachés sur la pizza au suji.
19. Saupoudrez de sel et de poivre noir et garnissez-le de quelques feuilles de coriandre hachées.
20. La pizza Suji de style indien est prête à servir.
21. Servir chaud.
Remarque:
1. Vous pouvez également étendre la sauce pour pâtes Pizza.
2. Vous pouvez également saupoudrer l'origan ou des flocons frais et peut garnir avec du fromage râpé.
3. Ne pas utiliser de sauce froide tout en faisant pour les enfants.
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