10 recettes créatives utilisant juste un œuf
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Description
Dans cette vidéo, nous voulions voir jusqu'où nous pouvions repousser les limites en utilisant juste un œuf. Nous avons proposé dix recettes folles, de nouvelles façons de cuisiner vos anciens favoris et des choses que vous n'avez certainement jamais vues auparavant. Il est temps de devenir bizarre dans la cuisine avec les frères verts.
10 recettes créatives d'oeufs
Omelette au blanc d'œuf avec gâterie au jaune d'œuf
– Séparez les jaunes d'oeufs. Dans un blanc d'oeuf poêlé huilé, une fois mis, ajoutez les jaunes sur le dessus, pliez et dégustez!
Nouilles aux oeufs
-Œufs brouillés. Dans une poêle huilée, recouvrir le fond d'un feu moyen-doux avec des œufs brouillés. Couvrir à la vapeur. Une fois pris, roulez l'œuf et coupez-le en nouilles. Ajoutez de la sauce tomate pour de délicieuses pâtes au petit déjeuner de style shakshuka!
Omelette aux œufs inspirée de Jamie Oliver
– Fouetter les œufs jusqu'à consistance mousseuse, mousseuse et légère. Faire chauffer l'huile sur une poêle antiadhésive et verser les œufs. Une fois que les ensembles inférieurs se replient. Le dessus peut sembler non cuit, mais comme il est si aéré et léger, il cuit rapidement. Garnir d'oignons verts.
Œufs pochés frits
– Dans une casserole profonde, chauffer l'huile. Une fois qu'il est chaud, casser un œuf dans l'huile, faites attention à ce qu'il éclabousse! Cuire environ 30 secondes. Retirez et profitez-en!
Sandwich aux œufs sur les œufs
– Séparez le jaune de 2 œufs. Battre les blancs d'oeufs au fouet jusqu'à ce que des pics se forment encore. Sur une plaque à biscuits tapissée de papier sulfurisé, scoop les blancs d'oeufs en forme de petit pain. Cuire à 350 jusqu'à ce que doré. Dans une poêle, faire frire un œuf et ajouter les 2 jaunes restants. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mettez l'oeuf au plat entre les petits pains au blanc d'oeuf cuit. Prendre plaisir!
Oeufs à la vapeur
(Ok..ok donc foiré dans la vidéo mais cette recette fonctionne et elle est soyeuse et glorieuse !!)
– Dans un bol, battre 3 œufs. Ajouter 1 tasse d'eau et 2 cuillères à café de sel et battre à nouveau. Verser dans un ramequin ou un bol résistant à la chaleur. Dans une casserole, suffisamment d'eau pour monter à mi-chemin sur du ramequin. Porter à ébullition. Une fois bouilli, baisser le feu et ajouter les ramequins. Couvrir et laisser cuire à la vapeur pendant 8 à 12 minutes. Retirez, il fera chaud! Garnir d'oignon vert. Pour encore plus de saveur, vous pouvez utiliser du bouillon de légumes ou de poulet à la place de l'eau et ajouter une touche d'huile de sésame! Mmm …
Oeuf marbré
– Dans une poêle chaude avec un œuf de crack et casser le jaune. Tourbillonnez pour créer un look marbré. Laissez-le encore, le fond sera net. Une fois le top réglé, c'est fait. Ajoutez un peu de Sriracha pour un coup délicieux!
Crissomelette
– Battez 6 œufs. Beurrer une poêle chaude, verser le mélange d'oeufs, laisser prendre et plier en deux. Sur le côté vide du beurre à nouveau, versez plus d'oeuf, laissez-le prendre et pliez de l'autre côté. Répétez jusqu'à ce que le mélange d'oeufs soit parti. Des couches d'oeufs au beurre!
Oeufs brouillés à griller double
– Faites chauffer de l'eau dans une casserole. Placer un bol sur le dessus avec une noisette de beurre. Brouillez 2 œufs. Une fois le beurre fondu, ajouter les œufs et mélanger et plier lentement. Après environ 10 minutes, vous aurez les eggerts les plus tendres et délicats! Prendre plaisir!
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