Best Diet and Healthy Recipes – Video : Alimentation saine et réduction des risques de maladies chroniques chez les travailleurs de nuit

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Alimentation saine et réduction des risques de maladies chroniques chez les travailleurs de nuit


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Description

Web:

Journal: Chimie médicinale actuelle
Article: Alimentation saine et réduction des risques de maladies chroniques chez les travailleurs de nuit
Auteur (s): Giovanni M. Ferri *, Domenica Cavone, Graziana Intranuovo, Linda Macinagrossa.

Abstrait:
Contexte. La forte augmentation des études épidémiologiques sur le travail de nuit est due aux effets importants du travail de nuit sur la santé et le bien-être psychophysique des travailleurs. Les effets à court terme - insomnie, difficultés à gérer le travail et la vie privée, baisse de la performance au travail, et plus d'accidents du travail et extra-professionnels - sont facilement étudiés. Cependant, il existe plusieurs effets à long terme qui sont difficiles à étudier en raison de la nécessité d'une évaluation détaillée de l'exposition et des longues périodes de latence de ces maladies. Objectif. L'objectif était de recueillir des preuves épidémiologiques de maladies chez les travailleurs de nuit, en décrivant leurs voies biologiques et un ensemble de directives diététiques. Méthode. Ceci est un examen sur les effets sur l'alimentation et la santé chez les travailleurs de nuit. Résultats. Des augmentations significatives des rapports de taux et des rapports de risque de différentes maladies ont été associées à des comportements alimentaires modifiés et à de mauvaises habitudes alimentaires chez les travailleurs de nuit. Le travail de nuit est un facteur de risque de perturbation des rythmes circadiens et de dérégulation génétique car il produit l'inversion du cycle sommeil / veille et modifie l'alternance entre activité et repos. Conclusion. Une alimentation saine et des pratiques alimentaires améliorées, associées à d'autres facteurs, peuvent réduire le risque de maladie chronique chez les travailleurs de quarts. La littérature a montré l'importance du comportement alimentaire afin de prévenir les maladies chez ces travailleurs; Par conséquent, des programmes éducatifs sont nécessaires pour encourager plusieurs changements importants au mode de vie. La cible de nos recherches futures sera le rôle des composants alimentaires dans certaines habitudes diététiques pour la prévention des maladies chez les travailleurs de nuit.