Best Diet and Healthy Recipes – Video : Améliorer la digestion avec Bitters et Mindful Eating avec Josh Gitalis

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    Améliorer la digestion avec Bitters et Mindful Eating avec Josh Gitalis
    


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    Nous avons rencontré l'un des nutritionnistes les plus renommés d'Amérique du Nord, Josh Gitalis, afin de discuter des moyens de vous aider à améliorer votre digestion et à pratiquer une alimentation équilibrée pendant les vacances. ➢ Connectez-vous avec Josh: ➢ Lisez la transcription de l'interview: ➢ Lisez la transcription de l'interview: -------------------------------------- Points à retenir ---------- ------------------------ 02:12 Commencer les changements de régime: dans la pratique de Josh, au début, éliminer le gluten et les produits laitiers n’est pas négociable. Chaque nourriture a des avantages et des inconvénients. Cela dépend de l'individu. Josh commence par un journal de régime pendant 4 jours, qui comprend la nourriture et l'humeur. 04:03 Manger sans réfléchir: Notre tube digestif ne s'allume que si nous sommes en mode repos et digestion. Si nous sommes en combat / fuite, nous ne fabriquons pas d'acide chlorhydrique, nous n'activerons pas non plus nos enzymes digestives, entre autres processus digestifs. Lorsque cela est chronique, nous ne digérons pas correctement. Si vous ne digérez pas, vous n'obtenez pas les nutriments dont vous avez besoin, ce qui peut entraîner des problèmes beaucoup plus graves. 05:37 Digestion: La digestion commence à l'extérieur du corps. Nos sens activent notre processus de digestion. La mastication est notre seule chance de panne mécanique. Le reste est chimique. La plupart d'entre nous ne mâchent pas correctement. 08:05 Apprendre à manger: Il est utile de bien respirer à l'heure des repas. Consommer des bitters 10 à 15 minutes avant de manger aide à stimuler le tube digestif. Le fait de cuisiner vous met dans l'ambiance. Le régime de fenêtre est l'endroit où nous nous arrêtons à une fenêtre et obtenons notre nourriture. Il n'y a pas d'activation. Nous avons été conçus pour chasser ou rassembler notre nourriture, puis la cuisiner et la manger. C'était un long processus. 10:14 Nourriture amère: Nous avons élevé notre nourriture pour éliminer l'amer. La laitue sauvage est très amère, mais elle contient un puissant médicament. Les alcaloïdes ont également une forte activité médicinale. Les aliments amers, comme les feuilles de pissenlit, les fruits secs et la roquette. Les épiceries offrent des options limitées. Au printemps, Josh cueille des poireaux sauvages. Nos papilles gustatives savent quand nous mangeons des aliments nutritifs. Essayez de trouver un fourrage local et accompagnez-le pour apprendre. 14:21 Supplémentation: une teinture d'amer digestif avant un repas est utile. Les poisons ont un goût amer et notre digestion s’y prépare. Racine de pissenlit, artichaut, gentiane, berbérine, curcuma et gingembre peuvent être combinés et consommés environ 20 minutes avant de les consommer. 18:13 Manger dans la communauté: Recherchez des personnes ayant les mêmes idées que vous dans votre communauté. Prenez un cours de cuisine. Manger et s'asseoir avec des gens est presque au niveau spirituel. 19h54: Obtenir la famille à bord: Demandez à tout le monde de participer à la préparation du repas à un certain niveau. Introduisez lentement des aliments sains, même si vous devez les introduire. Continuez à ajouter plus lentement. 21h52 Smoothies: Les smoothies peuvent être ingérés rapidement, de sorte que votre tube digestif peut ne pas être activé. Josh prend le temps de préparer et de boire son smoothie. Mangez quelque chose de petit avec le smoothie à mâcher et obtenez la digestion activée. Traitez-le comme un repas. 23:18 Caféine: Il existe une grande division sur le sujet de la caféine. Josh avait l'impression que la caféine le drainait avec le temps et il en devenait dépendant. La plupart des gens ne consomment pas de café tous les jours. Il draine les glandes surrénales et avec lui, vous travaillez sur une énergie artificielle. Cela dépend de votre biochimie si vous êtes capable de tolérer la caféine ou non. 29:08 Abandon de l'alcool: 35:02 aliments fermentés: 38:44 Combattre les cheveux clairsemés: 41:50 Cheveux clairsemés chez les femmes: 43:44 Retournez aux fondamentaux: 48:37 La routine matinale de Josh: