Diète de légumes, salade et seulement un peu de viande est la meilleure pour la santé - Nz News
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Les mangeurs sains sont souvent prêts à dépenser une fortune en ingrédients onéreux et en superaliments à la mode dans leur quête d'un régime nutritif. Mais il semble qu'ils aient tous gaspillé leur argent, car les chercheurs ont découvert que les habitudes alimentaires des paysans victoriens étaient peut-être Les chercheurs ont comparé les habitudes alimentaires des habitants de la Grande-Bretagne au milieu du XIXe siècle par région et par rapport à d'autres. Ils ont constaté que ceux qui vivaient dans des régions rurales et isolées d'Angleterre, de certaines régions d'Écosse et de l'ouest de l'Irlande avaient les régimes les plus sains. Ces endroits présentaient également les taux de mortalité par tuberculose les plus faibles. Une mauvaise nutrition.Les enregistrements ont montré que bien que de nombreuses personnes dans ces régions aient été infectées, la plupart ne sont pas mortes de la tuberculose, contrairement aux personnes plus riches vivant dans les villes. La plupart des études ont montré que le régime méditerranéen peut réduire notre risque de développer des conditions telles que le diabète de type 2, l'hypertension et le cholestérol élevé, liés à la maladie de coeur. Les chercheurs à l'université de Leicester a dit que les paysans seraient souvent payés avec de la nourriture bon marché - comme les pommes de terre, les légumes, les grains entiers et le lait - plutôt que de l'argent. En revanche, les classes les plus riches ont pu être plus sélectives sur ce qu'elles
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