Healty Sauté avec des pétoncles, crevettes, saumon Recette
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Description
Saumon, crevettes, pétoncle aux légumes et à la noix de coco à la citronnelle Stir Fry
Ingrédients
Laits de noix de coco (doux)
Noix de coco
Poireau, courgettes
Echalotes français céleri
carottes Curry et Masala épices, coriandre
Escalopes
Crevettes (crues)
Saumon
Feuille de citronnier
citron vert, zeste d'orange
Protégez votre main avec un gant approprié
lors de l'utilisation de la mandoline.
Couper les courgettes
en bâtonnets fins.
Mélangez le lait de coco avec la noix de coco
Terrain au mortier les épices
Préchauffez une poêle et le Wok
Ajouter le basilic ou l'huile de citronnelle.
Sauté le légume dans le wok
Toujours cuire les carottes et les oignons en premier
Ajouter quelques épices à la terre.
Ajouter quelques cuillères à soupe de vin blanc
Faire griller les pétoncles des deux côtés.
Ajouter quelques cuillères à soupe de vin blanc
Cuire le saumon suivant
Les crevettes durent
Ne pas trop cuire
Assembler des poissons cuisinés et des fruits de mer
Éteins le feu.
Terminer la cuisson des légumes
Ajouter 50 ml 1/4 tasse de mélange de lait de coco
aux légumes.
Ne pas trop cuire les légumes
Assembler le poisson et les fruits de mer
dans le wok
Ajouter les citrons et les limes, la coriandre
Servir avec votre vin blanc préféré
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