Les aliments biologiques sont-ils plus nutritifs?
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Il ne semble pas exister de différence constante entre le niveau de vitamines et de minéraux contenus dans les produits biologiques et ceux cultivés de manière conventionnelle, mais les fruits et légumes biologiques contiennent davantage de phytonutriments phénoliques. Abonnez-vous au bulletin d’information gratuit du Dr. Greger et obtenez le Guide de nutrition basé sur des preuves: une ressource pour une vie saine de Dr. Greger et NutritionFacts.org. Inscrivez-vous à Ceci est la première d'une série de 5 vidéos résumant les meilleures données scientifiques disponibles comparant le contenu nutritionnel, le risque lié aux pesticides, la toxicité liée aux métaux lourds et le risque d'intoxication alimentaire lié aux aliments biologiques par rapport aux aliments produits de manière conventionnelle. fruits et légumes laver. Voici une liste des quatre prochaines files d'attente: • Les aliments biologiques sont-ils plus sûrs? ( • Comment faire votre propre lessive pour fruits et légumes ( • Les aliments biologiques sont-ils plus sains? ( • Les avantages des aliments biologiques sont-ils sous-estimés ou surestimés? ( J'imagine que la réaction à cette série sera similaire à celle que j'ai faite sur les aliments génétiquement modifiés, suscitant des critiques des deux côtés du débat: • Les OGM sont-ils sûrs? Le cas du maïs Bt ( • Les OGM sont-ils sûrs? Le cas du soja Roundup Ready ( • Le glyphosate de pesticides Roundup de Monsanto est-il sûr? ( • Cancer du sein et du soja OGM ( Plus d'informations sur les implications nutritionnelles des plantes stressées ici: • Le basilic hydroponique est-il aussi sain? ( • Xenohormesis: Ce qui ne tue pas les plantes peut nous rendre plus forts ( • Protection appropriée des plantes ( La vidéo sauvage sur le renversement de la progression du cancer de l'œsophage chez la fraise est disponible ici: Fraises contre le cancer de l'œsophage (méthode de production de côté, in vitro, Which Fruit Fights Cancer Better??) Vous avez une question pour Dr. Greger à propos de cette vidéo? Laissez-le dans la section des commentaires à et il essaiera d'y répondre! • Facebook: • Twitter: • Podcast: • Abonnez-vous: • Faire un don:
