Pommes frites cuites au four l Recettes diètes spéciales l Marché des aliments entiers
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Description
Une pomme est un excellent en-cas à n'importe quel moment de la journée, mais cette recette de croustilles aux pommes cuites amène ce fruit bien-aimé au prochain niveau. Trouvez la recette ici:
Pour 6 personnes
2 pommes (Fuji, Gala ou Honeycrisp)
1/2 cuillère à café de cannelle moulue (facultatif)
Méthode:
Préchauffez le four à 225 ° F. Coupez les pommes aussi fines que possible, environ 1/8-inch ou plus mince (utilisez une mandoline si vous en avez un). Disposer les tranches en une seule couche sur 2 plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin. Saupoudrer de cannelle si vous utilisez. Cuire au four 1 heure 1/2 retourner les tranches et poursuivre la cuisson 1 1/2 heure de plus ou jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches et croustillantes (elles ne croustilleront plus lors du refroidissement). La durée varie en fonction de la teneur en eau des pommes et de l'épaisseur des tranches. Laisser refroidir. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 1 semaine.
Information nutritionnelle:
Par portion: Taille de portion: environ 1/2 tasse, 40 calories (0 de la graisse), 11g hydrates de carbone, (2 g de fibre diététique, sucre 8g).
SOUSCRIRE:
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