Recette saine faite maison | Champignon Stroganoff | Marché des aliments entiers
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Description
Une recette sans produits laitiers sur un classique de la nourriture réconfortante, cette recette substitue une crème de noix de cajou aux ingrédients laitiers traditionnels de Stroganoff. Utilisez des champignons fermes et savoureux comme les cremini, le portobello, le shiitake et l'huître, puis mélangez-les avec la crème de noix de cajou pour un excellent plat principal. Essayez de servir sur de l'orge cuite.
Prêt à commencer? Découvrez la recette ici:
Ingrédients:
2/3 tasse de noix de cajou brutes
2 cuillères à café de vinaigre de vin rouge
Pincer le sel de mer fin
1 1/2 livre de champignons assortis
3 échalotes émincées
2 1/2 tasses de bouillon de champignons ou de bouillon de légumes à faible teneur en sodium
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de paprika
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
3 cuillères à soupe de persil frais haché ou à l'aneth, pour la garniture
SOUSCRIRE:
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