Best Diet and Healthy Recipes – Video : Recettes de régime grec ~ Agneau rôti

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    Recettes de régime grec ~ Agneau rôti


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    Description

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    Recettes de régime grec ~ Agneau rôti
    INGRÉDIENTS
    4 à 4,4 lbs d'agneau
    temps de cuisson 1h30, température 180 C

    Marinade
    4 cuillères à soupe - citrons, jus et zeste
    4 cuillères à soupe - huile d'olive
    6 gousses d'ail - émincées
    1 cuillère à café - thym
    1 c. À thé - origan
    1 cuillère à café - romarin
    1 - feuille de laurier
    sel et poivre

    LES PRÉPARATIFS
    1. Couper l'excès de graisse de la viande
    2. Ajouter tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.
    3. Frottez la marinade sur la viande uniformément.
    4. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'au lendemain.
    5. Retirer du réfrigérateur et laisser à température ambiante pendant 30 minutes.
    6. Préchauffer le gril pendant 10 minutes avant de le rôtir.
    7. Insérez la brochette de rôtisserie dans la viande et attachez-la, assurez-vous qu'elle ne tombe pas.
    8. Si vous utilisez un four, placez la viande sur un plateau. Tournez après 45 minutes.
    9. Une fois le buzz buzzer, vérifiez la cuisson. La couleur doit être brun foncé / noircir dans certaines parties, ou la température interne de la viande doit être de 145 degrés C.

    - Laissez l'agneau rôti reposer pendant 20 minutes.
    - Découpez la viande, de la partie épaisse vers la tige.
    - Versez le jus sur la viande uniformément.

    MUSIQUE PAR: Les 126ers |