Recettes de régime méditerranéen – Recette de salade méditerranéenne
Video
Description
Obtenez GRATUITEMENT notre populaire livre de recettes Paleo
Recettes de régime méditerranéen – Recette de salade méditerranéenne
Ingrédients
1 – laitue cos moyenne, carré de 1 pouce
3 – petites tomates, quartiers
1 – concombre moyen, demi-lune
6 – petits radis, fines rondelles tranchées
1 – poivron vert, coupé en deux, tranché
1 – piment vert, tranché mince
3 feuilles – laitue iceberg, râpée
½ tasse – persil frais, haché
4 cuillères à soupe – huile d'olive vierge
4 cuillères à soupe – jus de citron frais
¼ c. À thé – poudre d'asafoetida jaune
1 cuillère à café – sel fin
½ cuillère à café – poivre noir fraîchement moulu
1 c. À thé – feuilles de menthe séchées
Préparation
1. Mélanger le jus de citron, l'asafoetida, le sel, le poivre noir et la menthe dans un petit bol, fouetter pour mélanger lentement ajouter l'huile d'olive.
2. Mettez la vinaigrette de côté.
3. Mélanger la laitue, les tomates, le concombre, les radis, le poivre, le piment, la laitue et le persil dans un grand bol. Bien mélanger.
4. Versez la vinaigrette sur la salade lorsqu'elle est prête à servir et remuez doucement pour enrober. Sers immédiatement. .
