Régime Keto: Low-Carb mexicaine petit déjeuner Hash
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Description
Hash mexicain sain et rapide préparé avec du chorizo, du poivre, de la courgette, des œufs et de l'avocat. Le repas idéal pour le régime cétogène et paléo.
La recette complète est à:
Ingrédients (fait 2 portions):
1 cuillère à soupe de ghee ou de saindoux
½ petit oignon blanc ou jaune, haché (35 g / 1,2 oz)
½ tasse de poivron vert en tranches (46 g / 1,6 oz)
1 tasse de courgettes hachées (124 g / 4,4 oz)
½ tasse de tomates hachées (75 g / 2,6 oz)
6 oz de chorizo mexicain, enveloppes enlevées (170 g)
2 tasses de blette hachée ou d'épinards (72 g / 2,5 oz)
2 gros oeufs
sel et poivre au goût
½ tasse d'avocat coupé en dés (75 g / 2,6 oz)
coriandre fraîche pour la garniture
Valeur nutritive par portion:
Glucides totaux: 13,4 g
Glucides nets: 7,5 g
Protéine: 22,8 g
Graisse: 34,9 g
Énergie: 452 kcal (calories)
Glucides (7%): Protéines (21%): Lipides (72%).
