Veeramachaneni Ramakrishna Sir Food Diet Recette de Kebab aux champignons Recette | Comment faire des kebabs aux champignons
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Description
Veeramachaneni Ramakrishna Sir Food Diet Recette de Kebab aux champignons Recette | Comment faire des kebabs aux champignons
Vérifiez ci-dessous pour les ingrédients et la méthode de préparation.
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Kebab aux champignons
Ingrédients
Champignons-250gms
Coupe de chou-moitié hachée
Brocoli râpé-1 / 4e tasse
Capsicum haché-1/4 tasse de th
Greenchillies hachées-2 cuillères à soupe
Gingergarlic Paste-1 Cuillère à soupe
Poudre d'amande-1 cuillère à soupe
Graines de fenouil-1/2 cuillère à café
Coriandre et menthe-peu
Poudre de curcuma-1/2 cuillère à café
Poudre de chili-1 cuillère à café
Coriandre Poudre-demi cuillère à café
Garam Masala-demi cuillère à café
Sel gemme selon le goût
Ghee-4 à 5 cuillères à soupe
Méthode
Faire bouillir l'eau dans une casserole et ajouter les champignons.
Cuire pendant 5 minutes et éteindre la flamme.
Enlevez l'excès d'eau et gardez les champignons
Faire une pâte grossière comme Kheema des champignons.
Chauffer une casserole
Ajouter une cuillère à soupe de Ghee.
Une fois chauffé, ajoutez les graines de fenouil.
Ajouter la pâte Gingergarlic et les Greenchillies.
Saute bien jusqu'à ce que l'odeur de pâte Gingergarlic soit finie.
Ajouter le chou haché, le brocoli et le poivron.
Ajouter la poudre de sel gemme selon le goût.
Frire pour 3 minutes.
Ajouter le mélange de champignons à ceci et bien mélanger.
Ajouter le curcuma, le chillipowder, la poudre de coriandre et le Garam Masala.
Frire bien jusqu'à ce que l'odeur brute des masalas soient disparues.
Frire pour encore 2 minutes et ajouter des feuilles de menthe coriandre.
Éteignez la flamme.
Transférer le Masala Champignons dans un bol.
Ajouter la poudre d'amande à ceci et bien mélanger.
Faites Kababs de petite taille et soyez prêts.
Pour faire frire les Kababs chauffer un Tawa.
Ajouter Ghee.
Une fois que le Ghee est chauffé, ajoutez les brochettes et faites bien cuire les deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Éteignez et servez chaud avec des citrons.
Delicious Mushroom Kebab est prêt à servir. Veeramachaneni
