GAMBERETTI IN SALSA ROSA …Ovvero cocktail di gamberi!
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Description
GAMBERETTI IN SALSA ROSA …Ovvero cocktail di gamberi!
INGREDIENTI:
800 gr di gamberetti congelati o freschi,
20 gr di brandy,
Ketchup quanto basta,
senape quanto basta,
500 gr di maionese pastorizzata , (LA RICETTA NELLA PALYLIST)
prezzemolo tritato quanto basta,
foglie di insalata,
a piacere 2 cucchiaini di salsa worcester
PREPARAZIONE:
Sbollentare per 7-8 minuti i gamberetti in acqua salata,se sono freschi bastano 5 minuti,scolarli e farli raffreddare in una ciotola. Unire poi la maionese, mettere il ketchup a piacere e mescolare. Se la vogliamo più colorita aggiungerne ancora. Mettere la senape(io ne ho messo 2 cucchiaini) , il brandy , il prezzemolo tritato e mescolare. Impiattare a con delle foglie di insalata, io le ho servite con le capesante. Che dire sono felice di questa ricetta..Grazie a tutti di vero cuore! A presto da TIZIANAMANIMPASTA!:*
