Lomo Relleno en Salsa de Ciruela
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Description
Delicioso lomo al horno para esta navidad, relleno de ciruela, tocinoy nuez de la india bañado en salsa de ciruela con chile pasilla y vino tinto, facil de preparar y explicado paso a paso.
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-INGREDIENTES
lomo de cerdo
sal y pimienta
aceite
cebolla
ajo
chile pasilla
ciruela pasa
caldo de pollo
licor de jerez o vino tinto
tomillo
canela
salsa inglesa