CARTA: L'évolution de la nutrition humaine
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(Visiter: L'évolution de l'alimentation humaine de nos premiers ancêtres peut permettre de mieux comprendre l'adaptation humaine dans le passé et peut aussi fournir des indices sur l'origine de nombreux problèmes de santé auxquels nous sommes actuellement confrontés, comme l'obésité et Cette série fascinante de conférences porte sur les régimes alimentaires changeants de nos ancêtres et sur le rôle que ces transitions alimentaires ont joué dans l'évolution de l'être humain: Steven Leigh (Univ of Illinois à Urbana-Champaign) discute des régimes et des microbes chez les primates. Peter Ungar (Univ de l'Arkansas) sur Australopith Diets, et Alison S. Brooks (Université George Washington) et Margaret J. Schoeninger (Université de Californie à San Diego) sur Neanderthal Diets Série: "CARTA - Centre de Recherche Académique et de Formation en Anthropogénie" [19659001]
