Alimentation saine pour le coeur
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Buzz Carocci sait se nourrir. Il connaît également toutes les bonnes choses en matière de régime alimentaire sain pour le cœur. "Vous ne devriez probablement pas fumer, vous ne devriez probablement pas boire et vous devriez probablement manger des aliments sains, je veux dire faible en gras, surtout parce que vous ne voulez pas que vos artères se bouchent." Mais comme beaucoup d’Américains, ce qu’il dit et ce qu’il fait sont à des kilomètres de distance. "Je vais vous dire la vérité. Je fume, je bois et mon repas préféré est la pizza et les ailes", dit Carocci. Marjorie Chutkin aide à élaborer des plans alimentaires sains pour le cœur. "Je reçois beaucoup de patients qui veulent un régime cardiaque pour un cœur parce qu'ils peuvent avoir un taux élevé de triglycérides ou un taux élevé de cholestérol, voire même un problème cardiaque", déclare Chutkin, diététicienne au Lee Memorial Health System. Voici ce qu'il faut rechercher: "Un régime alimentaire cardiaque est limité en gras et riche en fibres, ce qui comprend les grains entiers, les fruits et les légumes, les haricots secs et les noix", explique Chutkin. Une idée fausse est que la viande rouge ne fait pas la coupe dans un bon régime cardiaque. Pas vrai. C'est en fait la coupe de viande qui fait la différence. "Vous devez choisir des morceaux de viande rouge maigres et, en général, je dis à mes patients de rechercher le mot longe, rond, hachez-le afin que le surligneur soit bien coupé, ce sont des morceaux de viande maigre", déclare Chutkin. Et quand vous mangez au restaurant, rappelez-vous ceci: "Lorsque vous commandez vos repas, essayez de commander des aliments qui disent: cuits au four, grillés ou grillés, restez à l'écart des sauces", explique Chutkin. Limitez vos portions de nourriture et ajoutez un côté d'exercices pour que vous ayez la recette du succès. Visionnez davantage de segments vidéo sur la santé à l'adresse leememorial.org/ healthmatters / Le système de santé Lee Memorial de Fort Myers, en Floride, est le plus grand réseau d'établissements de soins médicaux du sud-ouest de la Floride et est hautement respecté pour son expertise, son innovation et la qualité de ses soins. Depuis près d'un siècle, nous fournissons à notre communauté tout, des traitements de soins primaires aux services de soins hautement spécialisés, en passant par les chirurgies assistées par robotique. Visitez leememorial.org/ caring
