Conseils de jeûne: 3 meilleurs aliments à briser un rapide - Thomas DeLauer ...
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Conseils de jeûne: 3 meilleurs aliments à briser un rapide - Thomas DeLauer ...
Jeûne à des fins de santé - bouillon d'os
Bouillon d'os contient:
Collagène: la principale protéine structurelle trouvée dans le corps humain qui aide à former le tissu conjonctif et «scelle» la membrane protectrice du tractus gastro-intestinal.
C'est aussi la structure lisse et en forme de gel qui couvre et maintient nos os ensemble, nous permettant de glisser et de bouger librement. En tant que riche source de gélatine (dégradation du collagène), le bouillon d'os protège et scelle la muqueuse du tractus gastro-intestinal, ce qui signifie qu'il améliore l'absorption des nutriments.
Proline:
Aide le corps à décomposer les protéines et aide à améliorer l'élasticité et la douceur de la peau. Il est souvent recommandé pour ses bienfaits pour le cœur, notamment en empêchant les artères de se raidir.
Glycine: Nécessaire pour la synthèse de l'ADN et de l'ARN et la santé digestive. Il est utilisé pour la production de glutathion, pour la régulation de la glycémie et la digestion
Glutamine: La glutamine a des effets protecteurs sur la muqueuse intestinale en diminuant la bactériémie et l'apoptose des cellules épithéliales, améliorant la fonction de barrière intestinale et influençant la réponse immunitaire intestinale - la glutamine peut lutter contre la mauvaise flore intestinale en protégeant contre la dégradation des muqueuses intestinales.
Arginine:
Bénéfique pour réduire l'inflammation et améliorer la santé des vaisseaux sanguins et du système cardiovasculaire - améliore le flux sanguin chez les personnes ayant des artères obstruées
Affecte positivement les fonctions du système nerveux central et du système immunitaire puisque dans le cerveau NO (l'arginine convertie en NO) agit comme un neurotransmetteur et un agent protecteur contre les menaces extérieures (4) Le bouillon d'os de kettle et de feu contient aussi l'ACV. L'ACV a de fortes concentrations d'acide acétique. Comme d'autres acides, l'acide acétique peut augmenter l'absorption des minéraux importants par les aliments que vous consommez. Réduit également les réponses glycémiques et insuliniques aux aliments tels que les féculents en retardant la vidange gastrique (5)
Jeûne pour la perte de graisse - Huile MCT:
La plupart des acides gras dépendent de l'émulsification des sels biliaires pour être métabolisés et absorbés. Les TCM ont un effet calorique légèrement plus faible que les acides gras à longue chaîne typiques (LCFA). LCFA ont 9 calories par gramme tandis que les MCT ont environ 8 calories par gramme. Les acides gras produisent de l'énergie dans les mitochondries mais dépendent du composé L-carnitine pour l'entrée. Les MCT fournissent une énergie immédiate car ils sont capables de traverser très rapidement la double membrane mitochondriale et ne nécessitent pas la présence de carnitine. Au lieu d'être emballés dans des lipoprotéines circulant dans la circulation sanguine, ils sont absorbés directement dans la circulation sanguine par la veine porte et sont ensuite transportés vers le foie (6). Cela permet à votre corps de s'améliorer après un jeûne.
Étude MCT:
Une étude a révélé que la consommation d'huiles MCT a aidé à réduire la graisse corporelle et les triglycérides plus que les huiles végétales oméga 6. Après huit semaines, l'expérience a montré que le groupe d'huile MCT perdait plus de poids, de graisse corporelle et de graisse sous-cutanée, tout en subissant une chute de 15% des triglycérides (7). GI de glucides est une technique la plus couramment utilisée pour réguler les concentrations de glucose dans le sang et d'insuline pour optimiser la performance athlétique / physique. Vous devez rompre votre jeûne avec des glucides à IG élevé, mais évitez de les combiner avec des aliments gras - la graisse ralentit le transit dans l'estomac, donc manger de la graisse rapidement peut ralentir la digestion et l'absorption des glucides. Cela est dû à un ralentissement de la vidange gastrique - la vitesse à laquelle la nourriture passe de l'estomac dans les intestins, où les nutriments (tels que le glucose) sont absorbés dans la circulation sanguine (8)
Les références:
1) Le jeûne améliore la sécrétion de l'hormone de croissance et amplifie les rythmes complexes de la sécrétion de l'hormone de croissance chez l'homme. (n.d.). Récupéré de
2) Axe pituitaire-testiculaire chez les hommes obèses pendant un jeûne de courte durée (n.d.). Récupéré de
3) Rôle du jeûne intermittent dans l'amélioration de la santé et la réduction des maladies. (n.d.). Récupéré de
4) Avantages et utilisations de bouillon d'os | Maman bien-être. (n.d.). Récupéré de
5) Effets de l'acide acétique (vinaigre) sur la réponse glycémique et insulinémique aux aliments: effets inhibiteurs sur les enzymes digestives et autres. (n.d.). Récupéré de
6) 5 raisons d'utiliser l'huile MCT pour la cétose. (n.d.).
