Enzymes digestives, nutrition et santé
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Nutrition par Natalie
Informations sur les enzymes digestives
Les enzymes digestives sont des enzymes qui agissent spécifiquement dans le système digestif pour faciliter la digestion, l'absorption et le transport des nutriments. Ils travaillent également pour promouvoir l'élimination en temps opportun des déchets digestifs qui ne sont pas utiles pour le corps. Sans enzymes, nos cellules n'auraient pas une nutrition adéquate et nous ne survivrions pas.
Les enzymes agissent comme des catalyseurs pour améliorer et accélérer considérablement les réactions biochimiques qui se produisent dans chacune de nos cellules. Ils ne sont activés que dans l'eau, donc rester hydraté est très important pour que les enzymes fonctionnent efficacement. Les enzymes doivent être présentes pour assurer une bonne digestion des nutriments, la production d'énergie, le métabolisme, le transport du liquide vers les cellules et l'élimination des toxines parmi de nombreuses autres fonctions.
Les enzymes existent dans les aliments pour aider la décomposition de notre corps ce que nous mangeons. Les aliments crus et non cuits sont les seuls aliments qui contiennent des enzymes. Puisque la majorité de nos régimes sont des aliments cuits, nous limitons considérablement les enzymes disponibles dans nos aliments pour la digestion, mettant ainsi plus de stress sur nos systèmes digestifs. Certaines enzymes supplémentaires doivent être prises avec des aliments pour améliorer la digestion et l'absorption des nutriments, tandis que d'autres enzymes supplémentaires doivent être prises à jeun pour favoriser la circulation, diminuer l'inflammation, soutenir notre système immunitaire et combattre le stress. Il a été prouvé scientifiquement que les déséquilibres de ces facteurs étaient associés à de nombreuses maladies ou à leurs causes.
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